اجزاء: مسور کی دال: 1 کپ باسمتی چاول: 2 کپ پیاز: 1 عدد (باریک کٹی ہوئی) ٹماٹر: 2 عدد (باریک کٹے ہوئے) لہسن: 4 جوے (کٹے ہوئے) ادرک: 1 انچ ٹکڑا (کٹا ہوا) ہلدی: ½ چائے کا چمچ لال مرچ پاؤڈر: 1 چائے کا چمچ دھنیا پاؤڈر: 1 چائے کا چمچ نمک: حسبِ ذائقہ زیرہ: 1 چائے کا چمچ تیل یا گھی: 3 کھانے کے چمچ ہرا دھنیا: سجاوٹ کے لیے چاول بنانے کا طریقہ: چاول دھو کر 20 منٹ بھگو دیں۔ ایک برتن میں پانی ابالیں، نمک ڈالیں اور چاول شامل کریں۔ چاول گل جائیں تو پانی نتھار کر دم پر رکھ دیں۔ دال بنانے کا طریقہ: مسور کی دال دھو کر ہلدی اور نمک کے ساتھ نرم ہونے تک پکائیں۔ ایک پین میں تیل یا گھی گرم کریں۔ زیرہ، پیاز، لہسن اور ادرک ڈال کر سنہری کریں۔ ٹماٹر، لال مرچ، دھنیا پاؤڈر اور نمک شامل کرکے اچھی طرح بھونیں۔ پکی ہوئی دال شامل کریں اور 5–10 منٹ ہلکی آنچ پر پکائیں۔ آخر میں ہرا دھنیا ڈال دیں۔ پیش کرنے کا طریقہ: پلیٹ میں گرم باسمتی چاول رکھیں۔ اوپر سے مسور کی دال ڈالیں۔ ساتھ میں سلاد (کھیرا، ٹماٹر، پیاز، لیموں) پیش کریں۔ ایک پیالی لال چٹنی اور ایک پیالی ہری چٹنی بھی ساتھ رکھیں۔ مزے دار مسور دال چاول تیار ہیں۔ نوش فرمائیں! #daalchawal #dal #chawal #Recipe #daal - @biryanimasteruk