@cristinaguinea7:

Cristina guinea
Cristina guinea
Open In TikTok:
Region: CO
Sunday 28 June 2026 22:00:30 GMT
171
22
0
0

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @cristinaguinea7, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

وصفة العجينة المورّقة السهلة للموالح هذي طريقة سريعة لعجينة مورّقة بدون تعب التوريق التقليدي. تصلح للبوراك، الصامصة، الكورني، والميني تارت. المقادير 500غ فرينة = رطل  1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة خل  250 مل ماء = نص كمية الفرينة 500غ زبدة خاصة بالتوريق مثل Optimo Feuilletage Max 42 مبشورة ومجمدة طريقة التحضير 1. تحضير العجينة الأساسية في وعاء، خلطي الفرينة + الملح + السكر. زيدي الزيت والخل والماء.  اعجني حتى تتحصلي على عجينة طرية وملساء. غطيها وخليها ترتاح ساعة كاملة. 2. التوريق السريع بالزبدة المبشورة رشي سطح العمل بالفرينة وحلي العجينة بالحلال على شكل مستطيل كبير. ابشري الزبدة المجمدة فوق العجينة كاملة ووزعيها بالتساوي. غلقي الجوانب على الزبدة باش ما تخرجش. حلي العجينة بالحلال في أي اتجاه حتى تولي رقيقة. طبقيها على 3: طبقة من اليمين للوسط، وطبقة من اليسار فوقها. عاودي العملية 3 مرات: حلي العجينة ← طبقيها على 3. بلا ما تدخليها للثلاجة بين الطيات. 3. التشكيل للبوراك/الصامصة: حلي العجينة بسمك متوسط. ما تحليهاش رقيقة بزاف من الجوانب، ركزي على الوسط. قطعي دوائر، حطي الحشوة، بللي الحواف بالماء واغلقيها.  للكورني: قطعي شرائط طويلة ولفيها على قوالب الكورني المعدنية. للميني تارت: قطعي دوائر وحطيها في قوالب صغار. ادهني الوجه بصفار البيض. للميني تارت رشي حبة البركة. 4. الخبز سخني الكوشة على أعلى درجة من فوق ومن تحت قبل ما تدخليهم. دخلي الصينية: 5 دقائق الأولى خلي الحرارة عالية باش تنفخ وتورّق. بعدها نقصي الحرارة لـ 170° وكملي الطياب حتى تتحمر. ملاحظة مهمة: الصامصة لازم تطيبي الحبات لاصقين في بعضهم باش يطلعوا كامل نفس الحجم. نصائح من الفيديو الخل سر الطراوة ويخلي العجينة ما تتقطعش. زبدة التوريق Optimo تعطي نتيجة مورّقة بزاف أحسن من الزبدة العادية. كي تبشري الزبدة، رشيها بالفرينة باش ما تلصقش في بعضها. ما تحليش تاع البوراك رقيقة بزاف كيما تاع الكورني، لازم تكون شوية خشينة باش تشد الحشوة. كي تحطي حبتين فوق بعض باش تطيبيهم، يطيبوا ملتصقين ويجيو متساويين. بهذي العجينة تقدري تديري بلاطو مشكل كامل للرمضان: كورني بالجبن، صامصة، ميني تارت، وفولوفون. التوريق تاعها يجي هش ومقرمش بزاف. صح فطوركم مسبقاً 🌙
وصفة العجينة المورّقة السهلة للموالح هذي طريقة سريعة لعجينة مورّقة بدون تعب التوريق التقليدي. تصلح للبوراك، الصامصة، الكورني، والميني تارت. المقادير 500غ فرينة = رطل 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة خل 250 مل ماء = نص كمية الفرينة 500غ زبدة خاصة بالتوريق مثل Optimo Feuilletage Max 42 مبشورة ومجمدة طريقة التحضير 1. تحضير العجينة الأساسية في وعاء، خلطي الفرينة + الملح + السكر. زيدي الزيت والخل والماء. اعجني حتى تتحصلي على عجينة طرية وملساء. غطيها وخليها ترتاح ساعة كاملة. 2. التوريق السريع بالزبدة المبشورة رشي سطح العمل بالفرينة وحلي العجينة بالحلال على شكل مستطيل كبير. ابشري الزبدة المجمدة فوق العجينة كاملة ووزعيها بالتساوي. غلقي الجوانب على الزبدة باش ما تخرجش. حلي العجينة بالحلال في أي اتجاه حتى تولي رقيقة. طبقيها على 3: طبقة من اليمين للوسط، وطبقة من اليسار فوقها. عاودي العملية 3 مرات: حلي العجينة ← طبقيها على 3. بلا ما تدخليها للثلاجة بين الطيات. 3. التشكيل للبوراك/الصامصة: حلي العجينة بسمك متوسط. ما تحليهاش رقيقة بزاف من الجوانب، ركزي على الوسط. قطعي دوائر، حطي الحشوة، بللي الحواف بالماء واغلقيها. للكورني: قطعي شرائط طويلة ولفيها على قوالب الكورني المعدنية. للميني تارت: قطعي دوائر وحطيها في قوالب صغار. ادهني الوجه بصفار البيض. للميني تارت رشي حبة البركة. 4. الخبز سخني الكوشة على أعلى درجة من فوق ومن تحت قبل ما تدخليهم. دخلي الصينية: 5 دقائق الأولى خلي الحرارة عالية باش تنفخ وتورّق. بعدها نقصي الحرارة لـ 170° وكملي الطياب حتى تتحمر. ملاحظة مهمة: الصامصة لازم تطيبي الحبات لاصقين في بعضهم باش يطلعوا كامل نفس الحجم. نصائح من الفيديو الخل سر الطراوة ويخلي العجينة ما تتقطعش. زبدة التوريق Optimo تعطي نتيجة مورّقة بزاف أحسن من الزبدة العادية. كي تبشري الزبدة، رشيها بالفرينة باش ما تلصقش في بعضها. ما تحليش تاع البوراك رقيقة بزاف كيما تاع الكورني، لازم تكون شوية خشينة باش تشد الحشوة. كي تحطي حبتين فوق بعض باش تطيبيهم، يطيبوا ملتصقين ويجيو متساويين. بهذي العجينة تقدري تديري بلاطو مشكل كامل للرمضان: كورني بالجبن، صامصة، ميني تارت، وفولوفون. التوريق تاعها يجي هش ومقرمش بزاف. صح فطوركم مسبقاً 🌙

About