@joeskochwelt: Cremige Zitronen Nudeln 🍋 Anzeige | eigene Gewürze 🌿 Zutaten 4 Personen: ✳️400g Nudeln ✳️1 Zitrone ✳️Babyspinat ✳️1 rote Zwiebel ✳️1 Knoblauchzehe ✳️100g Kirschtomaten ✳️2 EL Pinienkerne ✳️200ml Kochsahne ✳️2,5 Kellen Nudelwasser ✳️1/2 EL Zucker ✳️Joes Pasta Buddy ✳️Salz, Pfeffer Zubereitung: 1. Die rote Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. 2. Die Kirschtomaten halbieren oder – je nach Größe – vierteln. 3. Die Zitrone waschen, etwas Schale abreiben und anschließend den Saft auspressen. 4. Etwas reichlich Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten glasig anschwitzen. 5. Die Kirschtomaten hinzufügen und 3–4 Minuten mitdünsten. 6. Mit der Kochsahne ablöschen. Zucker, Zitronenabrieb, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und nach Belieben Joe’s Pasta Buddy hinzufügen. 7. Die Sauce kurz köcheln lassen und anschließend etwa 2½ Kellen Nudelwasser einrühren. 8. Den Babyspinat zur Sauce geben und kurz zusammenfallen lassen. 9. Die gekochten Nudeln direkt aus dem Kochwasser in die Pfanne geben und alles gut vermengen. 10. Währenddessen die Pinienkerne in einer separaten Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten. 11. Die Pasta mit den gerösteten Pinienkernen bestreuen und sofort servieren. #nudeln #zitrone #pasta #fürdich #viral

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Monday 29 June 2026 06:32:22 GMT