• Подпишись пжлст 😉 • 🍮 Молочный пудинг «Ванильное Облако» ☁️🤍 Настолько нежный, что буквально дрожит на ложке. Лёгкий сливочный вкус, тонкий аромат ванили и шелковистая текстура делают этот десерт идеальным для любого времени года. Ингредиенты: * 500 мл молока * 200 мл сливок 33% * 70 г сахара * 35 г кукурузного крахмала * 1 ч. л. ванильного экстракта * 20 г сливочного масла Приготовление: 1️⃣ Подготовьте основу. В небольшой миске смешайте крахмал с 100 мл холодного молока до однородности. 2️⃣ Создайте нежность. Оставшееся молоко соедините со сливками, сахаром и ванилью. Нагрейте почти до кипения. 3️⃣ Добейтесь идеальной текстуры. Тонкой струйкой влейте крахмальную смесь, постоянно помешивая. Варите 2–3 минуты до загустения. 4️⃣ Финальный штрих. Добавьте сливочное масло и перемешайте до полного растворения. 5️⃣ Остудите десерт. Разлейте по креманкам, накройте пищевой плёнкой в контакт и уберите в холодильник минимум на 4 часа. ✨ Главный секрет: перед подачей полейте пудинг солёной карамелью или ягодным соусом. Контраст сладости и лёгкой солоноватости делает вкус по-настоящему незабываемым. Подавайте хорошо охлаждённым, украсив свежими ягодами или миндальными лепестками. Каждая ложка — это настоящее ванильное облако ☁️🍮🤍✨ #рек #fyp #популярное #юмор #прикол - @minetka554