@oceane._ytb:

oceane._ytb
oceane._ytb
Open In TikTok:
Region: FR
Monday 29 June 2026 12:25:28 GMT
1843
279
3
3

Music

Download

Comments

jimax939
Jimax :
Tu est magnifique
2026-06-29 12:29:14
0
user2236261667857
user2236261667857 :
🥰🥰🥰
2026-06-29 12:28:44
0
user8383658092983
CR7❤️Balindy❤️H :
🥰🥰🥰😍😍😍
2026-06-29 12:29:17
0
To see more videos from user @oceane._ytb, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА На 1 кг. мяса любого, у меня была свинина. 10 гр. обычной соли 10 гр. нитритной соли 100 мл. воды 1 ч.л. сухого чеснока. По 0,5 ч.л. Черногория красного перца, мускатного ореха и кориандра. Но вообще добавляйте специи по вкусу. #о_рецепты  Мясо нарезаем средними кусками. Добавляем соль и воду. Перемешиваем до тех пор пока вся вода не впитается в мясо. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 24 часа. Достаем добавляем специи, перемешиваем. Перемалываем 1/3 мяса. Опять хорошо перемешиваем. Выкладываем мясо на коллагеновую пленку. МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ РУКАВ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ. Очень плотно заворачиваем. Концы перевязывание веревкой Можно одеть специальную сетку для колбас. Оставляем при комнатной температуре на 4 часа. Отправляем в духовку 80С -3 часа. Вообще температура готовой ветчины внутри должна быть 65-70 градусов. Можно проверить термощупом. Я просто после 3 часов, выключаю духовку и даю ветчине полностью остыть в ней. Потом достаем и нарезаем. Из этого кол-ва у меня получилось 2 шт. Не делайте толстую ветчину, она будет рыхлой и должен будет готовиться. С еще самое сложное для меня было запихнуть сформированную ветчину в сетку. Может у кого то есть лайфхак, как это проще сделать?#ветчина#мясо#рецептветчины #кухня #еда
ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА На 1 кг. мяса любого, у меня была свинина. 10 гр. обычной соли 10 гр. нитритной соли 100 мл. воды 1 ч.л. сухого чеснока. По 0,5 ч.л. Черногория красного перца, мускатного ореха и кориандра. Но вообще добавляйте специи по вкусу. #о_рецепты Мясо нарезаем средними кусками. Добавляем соль и воду. Перемешиваем до тех пор пока вся вода не впитается в мясо. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 24 часа. Достаем добавляем специи, перемешиваем. Перемалываем 1/3 мяса. Опять хорошо перемешиваем. Выкладываем мясо на коллагеновую пленку. МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ РУКАВ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ. Очень плотно заворачиваем. Концы перевязывание веревкой Можно одеть специальную сетку для колбас. Оставляем при комнатной температуре на 4 часа. Отправляем в духовку 80С -3 часа. Вообще температура готовой ветчины внутри должна быть 65-70 градусов. Можно проверить термощупом. Я просто после 3 часов, выключаю духовку и даю ветчине полностью остыть в ней. Потом достаем и нарезаем. Из этого кол-ва у меня получилось 2 шт. Не делайте толстую ветчину, она будет рыхлой и должен будет готовиться. С еще самое сложное для меня было запихнуть сформированную ветчину в сетку. Может у кого то есть лайфхак, как это проще сделать?#ветчина#мясо#рецептветчины #кухня #еда

About