@gruensteinkitchen: Coleslaw Salat 👇🏻Zutaten (ca. 4 Portionen al Beilage oder ausreichend für ein Buffet für bis zu 10 Personen) 200-300 g Weißkohl oder Spitzkohl (ca. ¼–⅓ Weißkohl oder ⅓–½ kleiner Spitzkohl), fein geschnitten
1–2 Karotten, geraspelt
3 EL Mayonnaise
150 g Crème fraîche, Schmand oder griechischer Joghurt
1 TL Apfelessig und/oder Zitronensaft
½ TL Zucker
Salz, Pfeffer   👇🏻Zubereitung Alles gut vermengen und mindestens 15 Minuten ziehen lassen. Für ein besseres Ergebnis den Kohl vorab mit etwas Salz 1–2 Minuten durchkneten, 10 Minuten ziehen lassen und die entstandene Flüssigkeit leicht ausdrücken.   Haltbarkeit: Im Kühlschrank luftdicht verschlossen 2–3 Tage haltbar. __ 🇹🇷 Coleslaw Salatası 👇🏻Malzemeler (yaklaşık 4 porsiyon veya 10 kişiye kadar açık büfe için yeterli) 200-300 g beyaz lahana veya sivri lahana (yaklaşık ¼–⅓ beyaz lahana veya ⅓–½ küçük sivri lahana), ince doğranmış 1–2 adet havuç, rendelenmiş 3 YK mayonez 150 g crème fraîche, schmand veya türkyiedekiler: süzme yoğurt 1 TK elma sirkesi ve/veya limon suyu ½ TK şeker Tuz, karabiber 👇🏻Hazırlanışı Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve en az 15 dakika dinlendirin. Daha iyi bir sonuç için lahanayı önceden biraz tuz ile 1–2 dakika ovun, ardından 10 dakika bekletin ve çıkan suyunu hafifçe sıkın. Saklama: Hava almayan bir kapta buzdolabında 2–3 gün saklanabilir. #coleslaw #salat #salata #coleslawsalad #fyp

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Monday 29 June 2026 14:43:40 GMT