@gourmandises_by_nora: 🌸 Calamars & Crevettes en Sauce 🌸 🦑🍤 Un plat express, plein de saveurs et tellement gourmand ! 😋 Ingrédients : (2 personnes) - 250 g de calamars nettoyé et couper en rondelles - 250 g de crevettes décortiquées et déveinées - 1 filet d’huile d’olive - 2 gousses d’ail hachées - Quelques tomates cerises coupées en deux - Environ 200 ml fumet de poisson (ou ½ cube de bouillon de poisson dilué dans de l’eau) - 2 càs de sauce tomate - 1 càs de persil frais ciselé - Sel, poivre, paprika (et un peu de gingembre, facultatif) - Quelques olives noires d’Aragon (facultatif) Préparation : 1. Dans une poêle, faites revenir l’ail dans un filet d’huile d’olive. 2. Ajoutez les tomates cerises, laissez-les fondre puis versez un peu de fumet. 3. Incorporez la sauce tomate, les épices et le persil, laissez mijoter quelques instants. 4. Ajoutez les calamars et faites-les revenir 2 minutes. 5. Versez le reste du fumet, ajoutez les crevettes et laissez mijoter environ 10 minutes à feu moyen. 6. Terminez en ajoutant les olives et un peu de persil frais avant de servir. 👉 À déguster bien chaud avec du pain, du riz,purée de pomme de terre… #foodporn #recette #yummy #mariscos #Summer

Nora

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Monday 29 June 2026 15:25:01 GMT