@oksana_negershk: Хрусткі мариновані кабачки на зиму 🥒 Інгредієнти (на 2 банки по 1 л): * Кабачки — 1,2–1,4 кг * Часник — 4–6 зубчиків * Кріп (парасольки) — 2 шт. * Листя смородини або вишні — за бажанням * Чорний перець горошком — 10–12 шт. * Запашний перець — 4 шт. Маринад: * Вода — 1 л * Сіль — 2 ст. л. (без гірки) * Цукор — 4 ст. л. * Оцет 9% — 100 мл Приготування: 1. Кабачки наріжте кружечками або брусочками. 2. У стерилізовані банки покладіть кріп, часник, перець і листя. 3. Щільно заповніть банки кабачками. 4. Залийте окропом на 15 хвилин, потім воду злийте. 5. Приготуйте маринад: у воду додайте сіль і цукор, доведіть до кипіння. Влийте оцет і відразу залийте кабачки. 6. Закатайте банки, переверніть догори дном і добре укутайте до повного охолодження. 💚 Кабачки виходять ароматними, хрусткими та дуже смачними. #смачнотакорисно #рецепт #кабачок #консервація #кабачки

Оксана Негерчук

Open In TikTok:

Region: UA

Monday 29 June 2026 17:40:05 GMT