@vincentsalur: La légèreté à l'état pur. ✨ Aujourd'hui, je vous dévoile la Pavlova aux fruits rouges Une meringue délicatement croustillante garnie d'un confit de fruits rouges maison, puis pochée d'une chantilly à la vanille. Quelques fruits rouges frais viennent apporter fraîcheur, acidité et gourmandise. 🥣 La recette : Meringue : • 200 g de blancs d'œufs • 200g de sucre • 200g de sucre glace Confit de fruits rouges : • 200 g de fruits rouges • 40 g de sucre • 5g de pectine Chantilly vanille : • 150 g de crème liquide 35 % • 15g de sucre • 1 gousse de vanille Décorez généreusement avec un mélange de fruits rouges frais (fraises, framboises, myrtilles, mûres...) avant de servir. Enregistrez cette recette pour la refaire chez vous et identifiez-nous si vous la réalisez ! Disponible en format individuel en boutique et en click & collect. 📍Batignolles : 6 rue Jouffroy d'Abbans, 75017 Paris 📍Lourmel : 25 rue de Lourmel, 75015 Paris 📍Café Pistache • Galeries Lafayette : 48 Boulevard Haussmann, 75009 Paris 📍Gonesse : 39 rue de Paris, 95500 Gonesse

Gabi :

Bonjour. Peut on faire une grosse pavlova avec cette recette? Si oui combien de temps au four pour une grosse? Merci. 🥰

valy47 :

ça a l'air tellement facile 😶.... bel ouvrage bravo!! ❤️

Christina :

absolutely stunning

fiffe-2025 :

pas de farine dans la meringue.....

Milajoe66 hn :

Bonjour, je badigeonne quoi dans la meringue ?

Jessica Rolon :

te adoro amo tu pastelería sos lo más 🤗👏👏👏

fati.tifa1 :

Magnifique 😋😋

Chri “MUERTE” Max :

wouaahhhh 🥰🥰🥰

🧠 i'm chill :

merci pour cette recette 🙏🏼

PuraVida :

Bonjour, merci pour cette super recette 👍😊 pourriez-vous svp nous dire avec quoi vous badigeonner la meringue avant de pocher la chantilly ? Merci 🙏

Cassia Maralima :

👏👏👏👏maravilhar

🕋صلِّ على النبي 🕋 :

PP :

et ctellement bon !

.3111111 :

J’arrive !

fleurdudeseert :

On en trouve où de la pectine svp ? C’est pareil que l’agar agar ?

𝒎𝒂𝒓𝒊𝒏𝒆𝒕𝒕𝒆 🎀 :

🥰miam

The Nomad Driver :

Votre "simplicité", votre côté humble dans vos vidéos est très appréciable

Soleil.lune :

Miam 🤤

douceurs_by_mina :

🔥🔥🔥🔥

diyora :

🥰🥰🥰

Nathalie Fetisoi :

🥰🥰🥰