Le* | Afrohunting
Region: AR
Monday 29 June 2026 22:07:16 GMT
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Comments
Meme Culture :
Searched up guayiga and got straight yitties 🙏🙏😭😭
2026-07-02 18:08:00
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tigueredetiktok :
It’s Guayiga bread made from the root of the same plant. It’s one of the oldest traditions in the American continent.
2026-07-01 23:45:51
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Chefskiss💋 :
Taino food to be exact. It was shared throughout the carribean. Puerto Rico evolved it to a pasteles.
2026-07-01 21:45:04
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Therealme :
Im Dominican and I don’t even know what that thing is lol
2026-07-02 20:21:05
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𖤐 Asher 𖤐 🇩🇴 :
Can I have some?
2026-07-02 01:38:31
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Karina :
In Santiago we call it panesico 😅
2026-07-02 02:35:52
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SoFlyy_RNand4eva :
Literally most Carribean islands 🇯🇲
2026-07-02 20:18:45
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SoNay :
That’s Duncana 🇻🇮🇻🇮🇻🇮
2026-07-02 04:45:27
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Le* | Afrohunting :
Se llama Chola (al menos en Republica Dominicana) y aqui les dejo mas info! 🇩🇴🪄🤎 Se prepara con guáyiga y coco. La guáyiga es una planta que se utiliza para extraer almidón y con ella se elabora la Chola, un bollo considerado como unos de los alimentos más antiguos del Caribe dentro de la cultura Taína, que aun se preserva de forma tradicional desde hace miles de años en comunidades del país, de manera especial en Villa Mella y San Cristóbal. Muchas familias han criado sus hijos con este alimento ancestral, que existe abundantemente en Higüey. La chola se come sola o con carne de cerdo guisada. De acuerdo al antropólogo Marcio Veloz Maggiolo la guáyiga (Zamia Debilis) era el pan principal de los indígenas y es “Es el más antiguo alimento documentado de tipo agrícola del que se tiene noticia en la isla”. Es llamada Guayará en Cuba, en Puerto Rico le llaman “marunquey”, vocablo taíno que se refiere a un islote al este de Puerto Rico, y tiene que ver con la “raíz de una planta que da fécula”. En las Bahamas es llamada Bay-Rush, y Bulrush en las Islas Caimán. La Guáyiga fue mencionada por Bartolomé de Las Casas en 1550 en Cuba cuando escribió: “Hay en los montes otras raíces, que llamaban los indios guayaros”. En la comunidad costera de Guayacanes, se cosechan las plantas de Guáyiga y con ellas se preparan diferentes tipos de productos alimenticios. Sus raíces se sacan del suelo rocoso con una coa de metal. Las raíces son peladas y ralladas en un guayo de metal, y lo rallado cae en una batea, siendo lavado varias veces, para quitarle el veneno, usando una arpillera y luego con una tela más fina. Finalmente se extrae una bola de fécula que se deja secar y luego se divide en pedazos para un secado adicional, y ya completamente seco, se hacen hojaldras, cholas o bollos y arepas, majablanca y chichueca. Autor: Jonathan De Oleo Ramos, Antropólogo Social Publicado en el suplemento: Reflexiones Culturales con sabor Dominicano Abril 2017
2026-07-03 20:26:48
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Yulissa Rodriguez :
Cuando era una niña, probé una cosa parecida a eso. Pero lo que probé era dulce, sabia a coco y a maíz dulce. Nunca he podido encontrarlo otra vez y tengo ese sabor en mi memoria.
2026-07-04 03:48:09
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Vicky 🎶 :
Soy nacida en DR. Y en mi vida, había visto semejante cosa.😳😏
2026-07-02 21:24:43
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ryxxe :
kinda like a tamale?
2026-07-08 23:46:54
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Kat :
La gente es habladora porque y que es eso
2026-07-03 02:38:34
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paola_massiell :
Es muy típico en campos cerca de playas como San Cristóbal (najayo), se llama chola: es como la raiz de una planta se gualda, le dan esa forma y se haza. Supeeel ricooo
2026-07-03 18:20:19
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:
Pasteles will forever be supreme
2026-07-02 19:24:41
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Martin Stewart(Conscious Chef) :
In Jamaica we call this “Ducanoo” or “Blue Draws” or “Tie a leaf”
2026-07-03 16:35:51
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Jackie Guerin :
Great, now i want tamales
2026-07-02 22:11:33
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IfAprilHadFlowers :
His nails are super super clean 🤏🏽🤏🏽🤏🏽
2026-07-02 11:05:07
20
Peter Paul :
In the Philippines we call it budbud 🔥
2026-07-02 14:37:17
15
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