@justbenlive: WART REMOVER #wart #wartremover #affiliatemarketing

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Tuesday 30 June 2026 00:56:35 GMT
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El tiramisú de siempre. Más ligero, más aireado y con una textura suave que se deshace en boca. Técnica, equilibrio y producto: no necesita nada más. Me pedisteis prepararlo con bizcochos y mascarpone caseros… y así es, tenéis las recetas  colgadas.  Me pedisteis prepararlo con claras y yemas pasteurizadas, esta receta está preparada con huevo pasteurizado, no queda igual… no queda mal. La receta tradicional se hace con huevos frescos,  no es un invento mío ;) Ingredientes:  - 270 g de claras y 140 g de yemas (aprox. 7 huevos) - 700 g de queso mascarpone casero  - 125 g de azúcar (aprox.) - Una pizca de sal - 400 ml de café moka (frío) - 2-4 cucharadas de licor (Marsala, Amaretto u otro al gusto) - Bizcochos savoiardi caseros  - Cacao en polvo Elaboración: 1. Monta las claras. Con una pizca de sal, monta las claras junto con parte del azúcar hasta obtener un merengue firme. Reserva. 2. Monta las yemas. Bate las yemas con el resto del azúcar hasta que estén muy montadas, blancas y cremosas. 3. Incorpora el mascarpone. Añade el mascarpone a las yemas y bate hasta obtener una crema densa y bien montada. 4. Integra las claras. Incorpora el merengue en dos partes, con movimientos envolventes y delicados, para mantener la textura aireada. 5. Prepara el café. Mezcla el café frío con el licor elegido. 6. Monta el tiramisú. - Moja los savoiardi en el café, escúrrelos bien y forma la primera capa. - Añade una capa de crema (aprox. 1 cm). - Repite con otra capa de bizcochos y termina con crema. 7. Reposo. Cubre y deja reposar en frío entre 8 y 12 horas. 8. Acabado. Espolvorea cacao en polvo justo antes de servir. Un tiramisú más ligero y delicado que el contemporáneo, pero igual de irresistible. Dos versiones, dos estilos… y con cualquiera de ellos, triunfas seguro. #tiramisu #tips #cocina #cocina
El tiramisú de siempre. Más ligero, más aireado y con una textura suave que se deshace en boca. Técnica, equilibrio y producto: no necesita nada más. Me pedisteis prepararlo con bizcochos y mascarpone caseros… y así es, tenéis las recetas colgadas. Me pedisteis prepararlo con claras y yemas pasteurizadas, esta receta está preparada con huevo pasteurizado, no queda igual… no queda mal. La receta tradicional se hace con huevos frescos, no es un invento mío ;) Ingredientes: - 270 g de claras y 140 g de yemas (aprox. 7 huevos) - 700 g de queso mascarpone casero - 125 g de azúcar (aprox.) - Una pizca de sal - 400 ml de café moka (frío) - 2-4 cucharadas de licor (Marsala, Amaretto u otro al gusto) - Bizcochos savoiardi caseros - Cacao en polvo Elaboración: 1. Monta las claras. Con una pizca de sal, monta las claras junto con parte del azúcar hasta obtener un merengue firme. Reserva. 2. Monta las yemas. Bate las yemas con el resto del azúcar hasta que estén muy montadas, blancas y cremosas. 3. Incorpora el mascarpone. Añade el mascarpone a las yemas y bate hasta obtener una crema densa y bien montada. 4. Integra las claras. Incorpora el merengue en dos partes, con movimientos envolventes y delicados, para mantener la textura aireada. 5. Prepara el café. Mezcla el café frío con el licor elegido. 6. Monta el tiramisú. - Moja los savoiardi en el café, escúrrelos bien y forma la primera capa. - Añade una capa de crema (aprox. 1 cm). - Repite con otra capa de bizcochos y termina con crema. 7. Reposo. Cubre y deja reposar en frío entre 8 y 12 horas. 8. Acabado. Espolvorea cacao en polvo justo antes de servir. Un tiramisú más ligero y delicado que el contemporáneo, pero igual de irresistible. Dos versiones, dos estilos… y con cualquiera de ellos, triunfas seguro. #tiramisu #tips #cocina #cocina

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