@trangheothi: Món này dễ làm mà hao cơm lắm nên thỉnh thoảng tui mới dám nấu, vì sợ bay nguyên cái nồi cơm 😆 Chỉ với ba bước cơ bản là đã sẵn sàng lên mâm👇🏻👇🏻👇🏻 Bước 1️⃣ Thịt nạc vai hoặc nạc dăm cắt to bản 2cm, dùng búa hoặc d/a.o dần nhẹ 2 mặt → bước này vừa giúp thịt thấm gia vị, mà nướng xong mềm mọng, không khô Bước2️⃣ Ướp thịt theo công thức: - 800-900gr thịt - 1 thìa đường vàng/đường nâu (giúp thịt sau nướng lên màu đẹp) - 1 thìa dầu hào - 1 thìa xì dầu - 1 thìa tương ớt - 1 thìa sa tế tôm (nướng xong rất thơm) - 1 thìa hành khô băm - 1 thìa tỏi băm 👉🏻 Mát xa đều hai mặt thịt, ướp tối thiểu 30 phút 👉🏻 Công thức này đã điều chỉnh giảm gia vị, không quá đậm để “ăn vã” được. Nếu muốn đậm đà hơn các bác tự gia giảm nhaa Bước 3️⃣ Nướng nồi chiên không dầu - Lần 1 nướng 160 độ 20 phút - lần 2 nướng 180 độ 8-10 phút #AnCungTikTok #LearnOnTikTok #trangheothi #VTVCab #comnha