Вот классический рецепт пышных американских панкейков. Ингредиенты (на 10–12 панкейков) 200 г пшеничной муки 2 ст. л. сахара 2 ч. л. разрыхлителя ¼ ч. л. соли 250 мл молока 1 яйцо 2 ст. л. растопленного сливочного масла (или растительного масла) 1 ч. л. ванильного экстракта (по желанию) Приготовление 1. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. 2. В другой миске взбейте яйцо с молоком, затем добавьте растопленное масло и ваниль. 3. Соедините жидкие и сухие ингредиенты. Перемешайте до объединения — небольшие комочки допустимы. Не вымешивайте слишком долго. 4. Оставьте тесто на 5–10 минут. 5. Разогрейте сковороду на среднем огне. При необходимости слегка смажьте ее маслом. 6. Выливайте примерно по ¼ стакана теста на каждый панкейк. 7. Жарьте 2–3 минуты, пока на поверхности не появятся пузырьки, затем переверните и готовьте еще 1–2 минуты до золотистого цвета. Подача Панкейки отлично сочетаются с: кленовым сиропом; сливочным маслом; свежими ягодами и фруктами; медом; шоколадной пастой; взбитыми сливками или йогуртом. Совет: если хотите особенно воздушные панкейки, используйте все ингредиенты комнатной температуры и не перемешивайте тесто до полной гладкости. Небольшие комочки помогут сохранить пышность. #майнкрафт #сервермайнкрафт #бедрок #рек #fyp - @starlighthouse.minecraft