@cookwith_ara: Office Meal Prep - Viraler Kartoffelsalat Zutaten (2 Portionen) • 300 g griechischer Joghurt (ca. 150 g pro Box) • Salz & Pfeffer • 2 EL Dill, gehackt • 2 EL Petersilie, gehackt • 6 mittelgroße, gekochte Kartoffeln (ca. 600 g) • 4 Eier, gekocht • 4 mittelgroße Gewürzgurken • 1 kleine rote Zwiebel • 8 Radieschen Zubereitung Joghurt mit Salz und Pfeffer würzen und auf zwei Meal-Prep-Boxen verteilen. Dill und Petersilie daraufgeben. Kartoffeln und Eier ganz und die Gewürzgurken, rote Zwiebel kleingeschnitten in die Boxen geben. Deckel schließen und über Nacht im Kühlschrank lagern. Vor dem Essen einfach die Kartoffeln und Eier mit einer Gabel leicht in Stücke brechen, alles gut vermengen und genießen. Makros (pro Portion, ca.) ≈ 503 kcal | 28 g Protein | 18 g Fett | 55 g Kohlenhydrate #kartoffelsalat #rezept #kochen #gesundeernährung #mealprep