곱창 콜레스테롤 폭탄
곱창이 혈관에 치명적인 이유
높은 포화지방 함량: 곱창 내부의 '곱'과 주변 지방은 동물성 포화지방산으로 가득 차 있습니다. 포화지방은 간에서 LDL(나쁜) 콜레스테롤 합성을 촉진하여 혈관을 좁아지게 만듭니다.
이상지질혈증 유발: 과도한 곱창 섭취는 혈중 총콜레스테롤과 중성지방 수치를 급격히 올려 동맥경화, 고지혈증, 심뇌혈관 질환의 원인이 됩니다.
대창·막창과의 비교:
소대창: 100g당 지방이 약 31g으로 곱창보다 기름진 '지방 덩어리'에 가깝습니다.
돼지막창: 상대적으로 불포화지방산 비율과 단백질 함량이 높아 혈관 부담이 미세하게나마 덜합니다.
2026-07-01 19:53:53
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홍코비 :
여성분 곱창먹으면 유방압걸린환료높아요
2026-07-03 00:44:32
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