@lakocinitadekarol: 🖤 ¡CHEESECAKE DE OREO! 🤍 Si quieres una cheesecake pero no quieres acercarte a un horno en pleno verano entonces prepárate esta que enamorará a todxs 😍 sabe exactamente igual que las galletas oreo de toda la vida pero he usado galletas altas en proteína de @prozisespana que en sabor son idénticas y además tenéis descuento en toda su web con mi código: LAKOCINITA 🫶 Publi. 🖤 Ingredientes: 120 gr de galletas (para la base) + 80 gr (para la crema) 60 gr de mantequilla derretida. 400 gr de queso crema. 260 ml de nata para montar. 80 gr de leche en polvo. Esencia de vainilla. 40 gr de eritritol. 4 hojas de gelatina. 🤍 Machaca las galletas y mezcla con la mantequilla. 🤍 Monta el queso crema, el eritritol, la nata, la esencia de vainilla y la leche en polvo. 🤍 Hidrata las hojas de gelatina en agua fría durante 15 minutos y derrítelas al micro durante 10 segundos. 🤍 Añade la gelatina a la mezcla y termina de montar. 🤍 Pon el resto de galletas troceadas. 🤍 Deja enfriar en la nevera mínimo 4 horas pero preferiblemente toda la noche. #cheesecake #oreo #tarta #postres #recetas