@melekthecook: malzemeler Beş su bardağı un Bir su bardağı su Bir su bardağı süt Bir çay bardağı zeytinyagi Bir paket instant maya Bir tatlı kaşığı toz şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz Un hariç tüm malzemeleri bir yorma kabında karıştır. Unu ekle yumuşak bir kıvam elde et. Yaklaşık 40 dakika MAYALANDI İç harcı 300 gr kıyma Maydanoz Bir soğan İki adet kırmızı biber Pulbiber Kırmızı toz biber Karabiber Yarım çay bardağı zeytinyağı Kaşar mayalanmış hamuru tepsiye elinle yayarak aç. Şeritler halinde olacak şekilde kıymayı yerleştir. 180° fırında 20 dakika pişir. ardından fırından aldığın tepsiye kaşarları ekle. Üzeri kızarana kadar pişir.