@chaukhanhne: 🍮Flan caramel núng nính- mềm tan bằng nckd Công thức tui để ở cmt nha #fyp #naucungtiktok #banhflan #bearvietnamofficial #noichienkhongdau
Flan Caramel
🇻🇳 Tiếng Việt
Caramel
Nguyên liệu
* 100g đường
* 50g nước (chia làm 2 lần)
Cách làm
1. Nấu đường với 25g nước ở lửa vừa đến khi caramel đạt màu mong muốn.
2. Thêm 25g nước còn lại.
3. Đổ caramel vào khuôn.
Flan
Nguyên liệu
* 4 trứng gà
* 1 lòng đỏ
* 5ml vani (1 tsp)
* 450ml sữa tươi
* 100ml whipping cream
* 120g sữa đặc
Cách làm
1. Đánh đều trứng và vani.
2. Đun sữa tươi, whipping cream và sữa đặc đến khi vừa lăn tăn.
3. Từ từ đổ hỗn hợp sữa vào trứng, khuấy liên tục.
4. Lọc qua rây 3–4 lần.
5. Rót vào khuôn đã có caramel, bọc kín bằng giấy bạc.
6. Đặt khuôn vào khay, đổ nước nóng ngập khoảng 2/3 chiều cao khuôn.
Nồi chiên không dầu: 155°C trong 50–55 phút.
Lò nướng: Làm nóng lò trước, nướng ở 160°C trong 50–55 phút.
Thưởng thức: Để lạnh 3–4 giờ trước khi ăn.
⸻
Caramel Flan
🇬🇧 English
Caramel
Ingredients
* 100g sugar
* 50g water (divided)
Instructions
1. Cook the sugar with 25g water over medium heat until golden.
2. Add the remaining 25g water.
3. Pour into the molds.
Flan
Ingredients
* 4 whole eggs
* 1 egg yolk
* 5ml vanilla extract (1 tsp)
* 450ml milk
* 100ml heavy cream
* 120g sweetened condensed milk
Instructions
1. Whisk the eggs and vanilla.
2. Heat the milk, heavy cream, and condensed milk until just simmering.
3. Slowly pour the hot mixture into the eggs while whisking.
4. Strain 3–4 times.
5. Pour into the caramel molds and cover with foil.
6. Place the molds in a baking tray and fill with hot water to about 2/3 of the molds.
Air Fryer: 155°C for 50–55 minutes.
Oven: Preheat to 160°C. Bake for 50–55 minutes.
Serve: Refrigerate for 3–4 hours before serving.
2026-07-03 01:03:23
0
52Hz :
bạn ơi khuôn bánh bạn mua ở đâu za 😊
2026-09-23 15:59:15
0
tbich :
Ủa mốc hả🥰
2026-07-01 15:30:41
0
Như Phú :
Thời gian và nhiệt độ bao nhiêu v bạn?
2026-07-03 00:05:29
0
hà🐶🐼🐼🐼 :
Tụe nhiên thèm bánh flan ngang vậy trời này mà đi ra ngoài bắc ăn ngon lấm ý
2026-09-04 10:33:09
1
Làm mẹ Chiu Chiu :
Check ib giúp mình nhe
2026-09-05 08:24:00
0
Binhan(bride🧊)☀️ :
Pudding
2026-08-14 12:58:09
1
-ᥫᩣ 🅽🅶Ọ🅲 🅱🅰… 🍀🍀 :
♥️
2026-07-01 09:00:01
1
emir.gibran13 :
Chào bạn Mình đã gửi lời mời hợp tác qua DM rồi, bạn có thể kiểm tra giúp mình khi có thời gian được không nhé? Bên mình rất mong có cơ hội được hợp tác cùng bạn
2026-08-01 14:10:11
0
To see more videos from user @chaukhanhne, please go to the Tikwm
homepage.