POULET AUX OLIVES ET POMMES DE TERRE AU FOUR Quand on a pas le temps mais qu’on veut bien manger, rien de plus simple que de tout mettre au four : du poulet, des pommes de terre fondantes, des olives parfumées… et hop, un plat complet, savoureux et sans prise de tête ! (PS : mes épices me proviennent du Maroc mais je me les suis procuré en France chez @Épicerie fine marocaine ) La recette ? La voici 🤗👇 POUR LA MARINADE : - 8 pilons de poulet - 3 gousses d'ail râpé - 1 botte de coriandre - sel , poivre - 1 cas paprika - 1 cas gingembre - 1 cas curcuma - 1 sachet de safran (1/3 d'une cac) - environ 1/2 verre d'huile d'olive - 1/2 verre d'eau POUR LE RESTE DE LA RECETTE : - 2 à 3 pomme de terre moyenne - des olives verte dénoyautées - 1 oignons émincée en lamelle LES ETAPES : 👉 On commence par la marinade : mélanger ensemble avec les pilons tout les ingrédients de la catégories "marinade" juste au dessus. (Idéal faire mariner au moins 2h) 👉 Retirer ensuite les pilons de poulet du bol de la marinade et placer les dans un plat. 👉 Dans la marinade mettez y les pommes de terres épluchés et coupé en dés et mélanger. 👉 Ajouter par dessus le poulet dans le plat les patates mariné + toute la marinade. Ajouter ensuite par dessus 1 oignon émincé. 👉 Ajouter 1 petit verre d'eau si nécessaire (si vous avez pas assez d'eau pour la sauce dans le plat) 👉 Couvrir de papier sulfurisé et cuire au four a 200 degré pendant 1h. 👉 Puis environ 20 a 30min sans couvrir. 👉 Ajouter les olives les 10 dernière minute de cuisson Parsemer de coriandre à la fin, un vrai DELICE 😍 Bon app 😍 #morocco #poulet #chicken #tagine #oriental - @cookyamna