@rehamahmad926: بيتزا الحبة الكاملة – الطيبات مقادير العجينة (تكفي لشخصين) - نصف كوب ماء دافئ. - ملعقة كبيرة خميرة فورية. - ملعقة كبيرة سكر. - كوب واحد من دقيق القمح الكامل. - نصف كوب ردة (نخالة القمح). - رشة ملح. - ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. «ملاحظة: لكل كوب من دقيق القمح الكامل يُضاف نصف كوب من الردة (نخالة القمح).» طريقة التحضير 1. في وعاء، اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر. 2. أضيفي دقيق القمح الكامل والردة ورشة الملح، ثم اخلطي المكونات دون عجن، مع إضافة الماء تدريجيًا حتى تتكون عجينة متماسكة. 3. أضيفي زيت الزيتون وقلّبي حتى يتوزع في العجينة. 4. غطّي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة حتى تختمر ويتضاعف حجمها. 5. افردي العجينة في صينية الفرن، ثم اخبزيها في فرن مُحمّى مسبقًا على درجة حرارة 200°م لمدة 20 دقيقة، حتى تنضج بنسبة 90–100%. 6. أخرجي العجينة من الفرن، ثم أضيفي الحشوات المفضلة لديك. للحشوة - كاتشب. - جبن قشقوان (كاشكفال). - ذرة. - فطر (مشروم). - زيتون. أعيدي البيتزا إلى الفرن لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق، أو حتى يذوب الجبن ويكتسب الوجه لونًا ذهبيًا، ثم قدّميها ساخنة. . . . . #نظام_الطيبات #الدكتور_ضياء_العوضي #بيتزا🍕 #اكسبلورexplore #fyp

Reham

Open In TikTok:

Region: AE

Tuesday 30 June 2026 16:06:19 GMT