@hamza_oull: Crêpe suzette 🇫🇷 En 1895, un jeune serveur nommé Henri Charpentier a accidentellement flambé une sauce à l'orange alors qu'il servait le prince de Galles, le futur roi Édouard VII. Le prince a adoré le dessert, et il aurait été nommé d'après une jeune femme appelée Suzette. Aujourd'hui, la crêpe Suzette est l'un des desserts les plus emblématiques de la cuisine française. Recette Classique 🇫🇷 Pour les crêpes ● 250 g de farine ● 3 œufs ● 500 ml de lait ● 30 g de beurre fondu ● 20 g de sucre ● 1 pincée de sel Pour la sauce Suzette ● 100 g de beurre ● 100 g de sucre ● Le zeste d’une orange ● Le jus de 2 oranges ● Le jus d’un demi-citron ● 5 cl de Grand Marnier ( Alcool ) ● 2 cl de Cognac (pour le flambage) Bon appétit 💙 #chef #cooking #crepes #france

Hamza Oulguana

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Tuesday 30 June 2026 19:16:24 GMT