🥔 هاش براون صحي السعرات الحرارية التقريبية إذا 15 قطعة فالقطعة الواحدة حوالي 28_32 سعرة حرارية المكونات : 2 إلى 3 حبات بطاطا متوسطة، بيضة، ملعقتان كبيرتان نشا، ملعقة صغيرة خل، بصل باودر، ثوم باودر، بابريكا، فلفل أسود، ملح، ملعقة صغيرة زيت زيتون لدهن الوجه الطريقة : نقشر البطاطا ونقطعها إلى أنصاف ثم نسلقها في ماء مع ملعقة صغيرة خل ورشة ملح لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى تصبح طرية قليلًا ننقلها مباشرة إلى ماء مثلج لإيقاف عملية الطهي ثم نصفيها ونتركها تبرد تمامًا نبشر البطاطا ثم نعصرها جيدًا للتخلص من أي ماء زائد ونضيف البيضة والنشا، وبصل الباودر، وثوم الباودر، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح، ثم نخلط حتى تتجانس المكونات نشكلها على شكل هاش براون بيضوي ونرصها في صينية مبطنة بورق زبدة ندخلها الفريزر لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى تتماسك ندهن الوجه بملعقة صغيرة من زيت الزيتون تخبز في فرن محمى مسبقًا من الأعلى والأسفل على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة أو في القلاية الهوائية لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة صحة وعافية #healthylifestyle #hashbrowns #crispyhashbrowns #دايت #بطاطا - @adur941