@monnasignora: Hallo Moms Semangat Pagi 💪💪💪 Perdana buat Bakso Ikan Gabus Glowing ✨ Enak pake buanget dan kenyal🫶🏻 Thanks buat moms yang kasih saran buat bakso ikan pakai ikan gabus ya 🫶🏻 Yang mau ikutan ,ini ,aku share resepnya ya 😊 BAKSO IKAN : Bahan A : 400 gr ikan gabus 25 gr bawang putih 100 gr es batu Bahan B : 14 gr garam 5 gr kaldu jamur Bahan C : 50 gr putih telur Bahan D: 65 gr tepung tapioka Cara Membuat: 1. Siapkan Food Chopper Signora, pasang pisaunya. 2. Masukkan bahan A (ikan sudah dalam keadaan setengah beku) ke dalam mangkuk kaca, tutup dan pasang motornya. 3. Pegang motornya saat proses awal. Chop 3 kali terlebih dahulu (dengan cara: tekan kecepatan no. 1, lalu lepas. Tekan lalu lepas. Tekan lalu lepas). Lalu proses menggunakan kecepatan no. 2, dengan metode hitung 1 - 10 hingga 8 kali. 4. Tambahkan bahan B. Proses kembali menggunakan kecepatan no. 2, dengan metode hitung 1 – 10 hingga 6 kali. 5. Tambahkan bahan C. Proses menggunakan kecepatan no. 2, dengan metode hitung 1-10 hingga 6 kali. 6. Terakhir masukkan tapioka. Proses menggunakan kecepatan no. 2, dengan metode hitung 1 - 10 hingga 3 kali. Bersihkan sekeliling mangkok kaca, lalu proses kembali menggunakan kecepatan no. 2 hingga 5 kali. Matikan. 7. Angkat pisaunya, lalu pukul-pukul adonan menggunakan spatula. 8. Bulatkan adonan menggunakan Measuring Spoon Monna Home, lalu bulatkan kembali menggunakan tangan yang telah diolesi minyak sayur (dibutuhkan 2 orang untuk melakukan metode ini). Setelah itu, celupkan ke dalam wadah berisi air es. Lakukan hingga adonan habis. 9. Panaskan air secukupnya hingga mendidih dalam Multi Cooker 6 L Signora. 10. Masukkan bulatan bakso dan rebus sekitar 7 menit (ambil satu bulatan bakso, lalu cek tingkat kematangannya). 11. Setelah matang, angkat bakso dan tiriskan. Simpan dalam wadah, setelah uap hilang, tutup. 12. Bakso Ikan ini siap dinikmati. SELAMAT MENCOBA 😊 #baksoikan #baksosehat #foodprosignora #resepmonnaang #signora

Monna Ang

Open In TikTok:

Region: SG

Tuesday 30 June 2026 23:49:49 GMT