@leylabbudak: Tavuklu Bol Sebzeli Noodle 🍜 400 gr jülyen doğranmış tavuk göğsü 1 büyük kuru soğan 5-6 diş sarımsak 2 havuç 2 küçük kabak 1 kırmızı kapya biber 2 sivri biber 1 demet taze soğan 1 paket noodle 350 gr (ben tam buğday noodle kullandım ama normal noodle da olur) Ben tarifi 1 paket noodle için veriyorum bu tarif bu şekilde 4-5 kişiye yetecektir. Daha az kişi sayısı için malzemeleri azaltın. Sosu için 6 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı istiridye sosu 1 çay kaşığı pul biber İstiridye sosunuz yoksa 1 yemek kaşığı ekstra soya sosu ve 1 tatlı kaşığı bal ekleyebilirsiniz. Önce tavukları yüksek ateşte güzelce soteleyip kenara aldım. Aynı tavada susam yağı ile sırasıyla kuru soğanı, sarımsağı, havucu, kabağı ve biberleri soteledim. Sebzelerin tamamen yumuşamamasına dikkat ettim. Hafif diri kalınca taze soğanı ekleyip birkaç kez çevirdim. Tüm tarifi normal sıvı yağ ile de hazırlayabilirsiniz. Tavukları tekrar tavaya aldım. Bu sırada noodle’ı paket üzerindeki süreye göre haşladım. Sos için tüm malzemeleri bir kasede karıştırdım. Haşlanan noodle’ı tavaya ekleyip sosu üzerine gezdirdim. Birkaç dakika yüksek ateşte karıştırarak tüm malzemelerin birbirine geçmesini sağladım. Pratik, doyurucu ve sebze tüketmenin en lezzetli yollarından biri oldu. 🍜 #noodles #noodle #tavuklunoodle #sebzelinoodle #uzakdoğumutfağı