@vkus_gost: ТГ В ШАПКЕ Хрустящие драники-колдуны с фаршем! Это САМЫЕ ХРУСТЯЩИЕ КАК В СССР! 🤤🔥 🛒 Ингредиенты: 🥔 Картофель — 1 кг (7-8 средних штук) 🧅 Лук репчатый — 1 большая луковица 🥚 Куриное яйцо — 1 шт. 🌾 Мука пшеничная — 1,5–2 ст. ложки 🥩 Мясной фарш (свинина/говядина) — 300 г 🧈 Растительное масло или жир — для жарки 🧂 Соль и черный перец — по вкусу 👩‍🍳 Пошаговое приготовление: 1️⃣🥔 Картофель и лук натрите на мелкой терке. Трите лук вместе с картошкой, чтобы масса не потемнела. 2️⃣💧 Слейте излишки картофельного сока, но не отжимайте массу полностью. 3️⃣🥚 Добавьте к картофелю яйцо, муку, соль и хорошо вымесите тесто. 4️⃣🥩 В мясной фарш добавьте соль, перец и немного тертого лука для сочности. 5️⃣🍳 Разогрейте сковороду с жиром или маслом и выложите ложкой картофельные оладьи. 6️⃣🥩 Сверху на картофель выложите по плоской мясной лепешке из фарша. 7️⃣🥔 Закройте фарш вторым слоем картофельного теста, чтобы начинка оказалась внутри. 8️⃣🔥 Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон по 4–5 минут. 9️⃣💨 Накройте крышкой и потомите на минимальном огне еще 5 минут до готовности фарша.🥛 Подавайте горячими со свежей сметаной! Приятного аппетита! ✨ ВЫ ПОМНИТЕ! 🤔 Хрустящие Драники-Колдуны с Фаршем 🔥 #гост #драники #картошка #рецепт #ностальгия

Вкусно Было

Open In TikTok:

Region: UA

Wednesday 01 July 2026 11:00:27 GMT