Teichners Pizza Palace
Region: DE
Wednesday 01 July 2026 14:30:00 GMT
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Comments
Hundegyros :
welches WM Spiel 😭
2026-07-01 14:38:50
68
Aaron :
Ist das ein haar ?
2026-07-01 19:13:17
20
Timo :
nächstes WM Spiel? hab ich was verpasst? 🫣
2026-07-01 17:17:44
7
Eule5816 :
Was heißt mit viel Dampf? Wie mache ich das denn?
2026-07-01 19:47:50
2
Teichners Pizza Palace :
Hier noch die Rezept-Zusammenfassung☺️👇🏻 1️⃣ Poolish Wasser, Mehl und Hefe zu einer glatten Paste verrühren, abdecken und über Nacht bei Raumtemperatur reifen lassen. 2️⃣ Hauptteig Poolish mit Mehl, Wasser, Joghurt, Olivenöl, Hefe und Salz etwa 12 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Anschließend dehnen & falten, zu einer Kugel schleifen und 15 Minuten entspannen lassen. 3️⃣ Formen Den Teig in 8 gleich große Stücke teilen, rund schleifen und auf ein Backblech setzen. Abdecken und 90 Minuten gehen lassen. 4️⃣ Füllung & Soße Währenddessen das Fleisch mit allen Zutaten marinieren und die Knoblauchsoße anrühren. 5️⃣ Backen Eigelb und Joghurt verrühren, die Teiglinge damit bestreichen und mit den Fingerspitzen das typische Fladenbrotmuster eindrücken. Mit Sesam und Schwarzkümmel bestreuen und bei 250 °C Ober-/Unterhitze mit viel Dampf 18–25 Minuten backen. 6️⃣ Belegen Die Fladenbrote mit Knoblauchsoße, Fleisch, Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Hirtenkäse und etwas mehr Soße belegen. Wer mag, ergänzt noch Chiliflocken. Alternativ schmeckt die vegetarische Variante mit Grillgemüse genauso genial. Viel Spaß beim Nachmachen und Guten Appetit.☺️
2026-07-01 14:52:27
11
🇩🇪_F3l!x_🇵🇱 :
Erster
2026-07-01 14:33:13
7
AmU🤍(amy‘s version) :
1
2026-07-01 14:33:10
5
C. D. :
Nein, danke!
2026-07-01 20:54:35
3
Miss Zaio :
😍😍alles zuhause, mache ich nach😳😳
2026-07-02 10:15:13
2
Julian :
Es gibt kein nächstes WM Spiel!
2026-07-02 08:16:02
3
KatiS5887 :
habe nur Trockenhefe,wieviel nehme ich da ?
2026-07-02 07:42:24
0
user8863904014823 :
was für eine knetmaschine hast du da?
2026-07-01 19:30:28
3
xMutz47 :
Sag doch einfach Döner
2026-07-01 20:04:57
2
moritz3125 :
bei 40 Grad 👍
2026-07-01 19:10:33
2
mire :
Ich checke das Rezept und die Schritte aber ich kann das motorisch nicht
2026-07-01 20:03:59
7
bettercakez_germany :
Mega 🤩
2026-07-01 18:47:16
2
MrVinzenz :
ich hab die gleiche Maschine. Woher weißt du welche drehzahl in Prozent du nehmen musst?
2026-07-01 16:49:11
4
Funkyfresh :
WIRD DIREKT NACHGEMACHT!!!
2026-07-01 19:22:57
2
Sunny maus :
Aber nicht bei 30 Grad in der putze🤣, gab den pizzateig gemacht, tja über nacht hat der so gut geruht das er den Deckel geöffnet hat.
2026-07-01 18:15:31
4
evas.loafstory :
Danke für das geniale Rezept!! 😍
2026-07-01 17:25:03
3
BloomyNights :
nächstes Jahr bei der WM wo Deutschland auch gewinnen kann, wird das bestimmt super ankommen
2026-07-01 23:41:41
2
x.angelika.s :
Kann man für den Poolish auch Trockenhefe verwenden? Wenn ja, wie viel?
2026-07-01 21:27:42
2
ᵘᵉ⭐️slizzykartoffel🏆 :
warum keine vids auf yt mehr???
2026-07-01 18:23:48
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