Слово моцарелла (итал. mozzarella) происходит от итальянского глагола mozzare, что означает «отсекать», «отрывать», «отщипывать».😂
Этимология связана с технологией приготовления сыра:
* После того как сырная масса становится эластичной (после обработки горячей водой), сыровар руками отщипывает или отрезает куски нужного размера.
* Именно этот процесс называется mozzare.
2026-07-01 14:01:00
6
Diginhar :
Так даже вкуснее будет
2026-07-01 20:32:59
1
sbornik :
@Tuulikki Kivi
2026-07-01 21:45:37
0
To see more videos from user @emevgena, please go to the Tikwm
homepage.