@katya_lee5: 🥣 Кукси мури — тот самый кисло-сладкий бульон для кукси ❤️ Именно бульон объединяет лапшу, мясо и овощи в одно блюдо. Здесь особенно важен баланс соли, сладости и лёгкой кислинки. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять. ❤️ Ингредиенты Вода — 3 л Соль — 2,5–3 ст. л. Сахар — 6 ст. л. Соевый соус — 3–4 ст. л. Уксус 9% — 7 ст. л. (или уксусная эссенция 70% — 1 ст. л.) Огурец — 1 шт. Помидор — 1 шт. Зелёный лук — 1 небольшой пучок Укроп — 20 г Приготовление В холодную воду добавляем соль, сахар, соевый соус и уксус. Хорошо перемешиваем до полного растворения соли и сахара. Огурец нарезаем тонкой соломкой, помидор небольшими дольками. Зелёный лук и укроп мелко нарезаем. Добавляем овощи и зелень в бульон и ещё раз хорошо перемешиваем. Самое главное — хорошо охладить бульон. Именно холодный кукси мури придаёт блюду тот самый освежающий кисло-сладкий вкус. Подавайте с лапшой, мясом, овощами и яичными блинчиками. Первую часть рецепта с мясом, овощами и сборкой кукси смотрите в предыдущем рилс. Вместе эти два видео — полноценный рецепт моего любимого кукси. ❤️ Приятного аппетита! #кукси #куксимури #корейскаякухня #азиатскаякухня #рецепты

Ekaterina Lee

Open In TikTok:

Region: US

Wednesday 01 July 2026 13:33:44 GMT