@sfatri.utile: 🍒 Vișinată de casă – rețetă tradițională Dacă ai vișine bine coapte, încearcă această rețetă clasică de vișinată. Aroma intensă a fructelor și timpul de macerare oferă o băutură parfumată, perfectă pentru ocazii speciale. Ingrediente: * 1 kg vișine bine coapte * 500 g zahăr * 500 ml alcool alimentar de 96° * 1 litru apă * 1 baton de scorțișoară * 2–3 cuișoare (opțional) Mod de preparare: 1. Spală bine vișinele, îndepărtează codițele și lasă-le să se scurgă. Sâmburii pot rămâne pentru o aromă autentică. 2. Pune vișinele într-un borcan mare, curat și uscat. 3. Adaugă zahărul peste fructe, închide borcanul și lasă-l la temperatura camerei 5–7 zile, agitând zilnic până când zahărul se dizolvă și vișinele își lasă sucul. 4. Toarnă alcoolul peste vișine și adaugă batonul de scorțișoară și cuișoarele, dacă dorești. 5. Închide bine borcanul și lasă-l la macerat 4–6 săptămâni, într-un loc răcoros și ferit de lumină. Agită ușor borcanul o dată la câteva zile. 6. Dacă preferi o vișinată mai puțin tare, adaugă la final apa fiartă și răcită, amestecând bine. 7. Strecoară băutura prin tifon sau filtru fin și toarn-o în sticle curate. 8. Lasă vișinata să se matureze încă 2–4 săptămâni înainte de servire pentru un gust mai echilibrat. 🍷 Se servește bine răcită și poate fi păstrată în sticle închise ermetic timp de mai multe luni. Dacă îți place această rețetă, distribuie-o și spune-ne în comentarii cum prepari tu vișinata de casă! 🍒

👑💖 𝒯𝒶𝓉𝒾𝒶𝓃𝒶 💖👑

Open In TikTok:

Region: MD

Wednesday 01 July 2026 15:44:46 GMT