🧁 🥕🍫CUPCAKES MESCLADO CENOURA COM CHOCOLATE Ingredientes 90 g de óleo vegetal 180 g de açúcar refinado 160 g de cenoura picada 3 ovos 200 g de farinha de trigo 10 g de fermento químico Para a parte de chocolate: 15 g de cacau em pó (ou chocolate em pó 50%) 15 g de leite Modo de preparo Bata no liquidificador o óleo, o açúcar, a cenoura e os ovos até obter uma mistura homogênea. Transfira para uma tigela e misture delicadamente a farinha de trigo com um fouet. Por último, incorpore o fermento. Divida a massa em duas partes iguais. Em uma delas, misture o cacau em pó e o leite até ficar homogêneo. Coloque as duas massas em um saco de confeitar, lado a lado, e distribua nas forminhas, preenchendo até ¾ da capacidade. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos, ou até espetar um palito e ele sair seco. Finalização Decore com bico 1M. Cobertura para Cupcakes Ingredientes: - 500 g de doce de leite firme - 125 g de chocolate meio amargo nobre Modo de preparo: Derreta o chocolate e misture ao doce de leite até obter um creme homogêneo. Se necessário, leve ao micro-ondas por alguns segundos para facilitar a mistura. Transfira para um saco de confeitar e decore os cupcakes. Rendimento: aproximadamente 14 cupcakes grandes - @weslleybenvenuto