@fernandorigoni2784: 🍓 Rocambole de Morango com Nata 🍰 Massa Ingredientes: * 10 ovos * 350 g de açúcar * 350 g de farinha de trigo * 120 ml de água * 60 g de emulsificante * 10 g de fermento químico Modo de preparo: 1. Bata os ovos, o açúcar e o emulsificante até obter um creme bem volumoso e claro. 2. Acrescente a água aos poucos. 3. Adicione a farinha peneirada delicadamente. 4. Por último, misture o fermento. 5. Espalhe a massa em uma forma própria para rocambole, forrada com papel manteiga. 6. Asse em forno preaquecido a 170–180°C por 12 a 18 minutos, ou até dourar levemente. ⸻ 🤍 Recheio de Nata com Morango Ingredientes: * 500 ml de nata bem gelada * 100 g de açúcar * Essência de baunilha (opcional) * Morangos frescos picados a gosto Modo de preparo: 1. Bata a nata com o açúcar até atingir ponto firme. 2. Se desejar, adicione algumas gotas de baunilha. 3. Espalhe uma camada generosa sobre a massa já fria. 4. Distribua os morangos picados. 5. Enrole cuidadosamente o rocambole. ❄️ Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para firmar o recheio e facilitar o corte. #food #Foodie #receitasfaceis #viral

Fernando Rigoni

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Wednesday 01 July 2026 16:44:35 GMT