полностью 7 серия 2 сезона (для тех у кого нет ютуба) ##длярепостов##металфемели Для тонких блинчиков на молоке понадобится: Ингредиенты (на 12–15 блинов): * 2 яйца * 500 мл молока * 200–220 г муки * 2 ст. л. сахара * ½ ч. л. соли * 2 ст. л. растительного масла * немного масла для смазывания сковороды Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром и солью. 2. Влейте примерно половину молока и перемешайте. 3. Постепенно добавьте муку, чтобы не было комочков. 4. Влейте оставшееся молоко и тщательно размешайте. 5. Добавьте растительное масло и дайте тесту постоять 10–15 минут. 6. Хорошо разогрейте сковороду и слегка смажьте её маслом. 7. Налейте небольшое количество теста, быстро распределяя его тонким слоем по всей поверхности. 8. Жарьте около 1 минуты до золотистого цвета, затем переверните и готовьте ещё 20–30 секунд. Секреты тонких блинов: * Тесто должно быть довольно жидким, как нежирные сливки. * Если блины получаются толстыми, добавьте немного молока. * Если рвутся при переворачивании — добавьте 1–2 ст. л. муки. * Для особенно нежных блинов можно заменить 100 мл молока таким же количеством воды. - @zombwill1