@crockbrother: 🌶️ Фаршированные перцы в слоёном тесте Сочные перцы с ароматной мясной начинкой в хрустящей слоёной оболочке — простой и эффектный рецепт для семейного ужина. Ингредиенты: • 400 г смешанного фарша (говядина + свинина) • 250 г лука • 250 г моркови • специи для мяса и овощей — по вкусу • сладкие перцы • слоёное тесто • 1 яичный желток Приготовление: 1. Лук и морковь измельчите, смешайте с фаршем и специями. 2. Перцы разрежьте вдоль, не прорезая до конца, удалите сердцевину. 3. Плотно наполните перцы начинкой. 4. Слоёное тесто нарежьте полосками и оберните каждый перец по спирали. 5. Смажьте тесто яичным желтком для красивой румяной корочки. 6. Выпекайте при 160 °C 50–60 минут до готовности мяса и золотистого цвета теста. Приятного аппетита! #рецепт #фаршированныеперцы #слоеноетесто