@shir_sofer: ריבת מטבוחה כי איך אפשר בלי?🇲🇦✨ מצרכים: 5 קילו עגבניות (עדיף רכות) 2 כפות סוכר 2 כפות מלח 3 כפות פפריקה מתוקה 1 כף פפריקה חריפה חצי בקבוק שמן 2 ראשי שום 15–20 פלפלים חריפים אופן ההכנה: תחילה נשטוף היטב את העגבניות ובעזרת פומפייה נגרד אותן לתוך קערה.לאחר מכן נעביר את העגבניות לסיר עמוק,נוסיף 2 כפות סוכר ונבשל על אש בינונית עד שרוב הנוזלים מצטמצמים. בינתיים נצלה את הפלפלים, נקלף אותם ונקצוץ דק. נקלף גם את השום ונקצוץ אותו דק.כשרוב הנוזלים בסיר הצטמצמו נוסיף את הפלפלים והשום ונמשיך לבשל עד לצמצום נוסף של הנוזלים. לבסוף נוסיף את התבלינים והשמן(בנדיבות), ננמיך את האש ונבשל במשך שעה וחצי שעתיים. חשוב מאוד לערבב שלא ידבק, לבסוף מורידים מהגז,מחכים שיתקרר ומעבירים לקופסאות(אפשר גם להקפיא). תזכרו שככל שמטבוחה יותר זמן על הגז היא יוצאת יותר ריבתית אז יאללה, רוצו להכין שיהיה בתיאבון ❤ #capcut