My mom’s cola cake with sprinkles… the simplest birthday cake, yet the one with the most memories. 🥰🤍 🎂 #colacake #كيكة-الكولا #toomacooks Ingredients | المكونات 1 cup cola | ١ كوب كولا ½ cup cocoa powder | ½ كوب كاكاو بودرة 1 cup oil (or replace ½ cup with butter) | ١ كوب زيت (يمكن استبدال ½ كوب بالزبدة) 3 eggs | ٣ بيضات 1¾ cups all-purpose flour | ١¾ كوب دقيق متعدد الاستخدامات 1 cup sugar | ١ كوب سكر ½ tsp baking soda | ½ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا ½ tsp baking powder | ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 tsp vanilla extract | ١ ملعقة صغيرة فانيليا ½ cup milk | ½ كوب حليب 1 tsp white vinegar | ١ ملعقة صغيرة خل أبيض Instructions | طريقة التحضير Preheat your oven to 180°C (350°F). Grease and line a loaf cake mold. سخني الفرن إلى ١٨٠ درجة مئوية. ادهني قالب كيك مستطيل وبطنيه بورق الزبدة. In a bowl, whisk together the cola, cocoa powder, and oil until smooth. في وعاء، اخلطي الكولا، الكاكاو، والزيت جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. Add the eggs and mix well. أضيفي البيض واخفقي حتى يندمج. Sift in the flour, sugar, baking soda, and baking powder, then gently mix until combined. انخلي فوقه الدقيق، السكر، البيكنغ صودا، والبيكنغ باودر، ثم اخلطي حتى يتجانس الخليط. In a small cup, mix the milk and vinegar, let it sit for a minute, then add it to the batter. في كوب صغير، امزجي الحليب مع الخل واتركيه لدقيقة، ثم أضيفيه إلى الخليط. Pour the batter into the prepared loaf mold. اسكبي الخليط في القالب المحضر. Bake for 30–35 minutes, or until a toothpick inserted in the center comes out clean. اخبزي لمدة ٣٠–٣٥ دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا من المنتصف. Let cool before slicing. Enjoy! اتركي الكيك يبرد قبل التقطيع. شهية طيبة! Chocolate Sauce | صوص الشوكولاتة 🍫 Ingredients | المكونات 1 cup chocolate chips (⅓ dark, ½ milk) | ١ كوب شوكولاتة (⅓ داكنة، ½ بالحليب) 1 can kaymar (ashta) | ١ علبة قيمر (قشطة) ½ cup water | ½ كوب ماء 2 tbsp cocoa | ٢ ملعقة كبيرة كاكاو Instructions | طريقة التحضير Boil cocoa with water, add kaymar. | اغلي الكاكاو مع الماء وأضيفي القيمر. Remove from heat, mix in chocolate. | ارفعي عن النار وأضيفي الشوكولاتة. Pour over hot cake.