Шоколадная колбаса по ГОСТу 70-х 🍫 вкус детства без выпечки! / Chocolate Salami by a 1970s Recipe 🍫 Тот самый десерт из детства — как в 70-х, без выпечки и всегда с первого раза! Насыщенный шоколадный вкус, хрустящие кусочки печенья и грецких орехов. Тот самый десерт из детства — насыщенный шоколадный вкус, хрустящие кусочки печенья и грецких орехов. Без выпечки и всегда получается с первого раза. (Единственная сложность — дождаться, пока застынет в холодильнике 😄) ⸻ 🧾 Ингредиенты * Песочное печенье — 500 граммов * Сливочное масло 82,5% — 200 граммов * Молоко — 100 миллилитров * Сахар — 100 граммов * Какао-порошок — 3 столовые ложки * Грецкие орехи — 100 граммов ⸻ 👨‍🍳 Приготовление Печенье ломаю на небольшие кусочки, чтобы в готовом десерте получилась красивая шоколадная мозаика. Грецкие орехи также крупно измельчаю. В сотейнике соединяю молоко, сливочное масло, сахар и какао. Прогреваю на небольшом огне, постоянно помешивая, пока смесь не станет полностью однородной. Горячую шоколадную массу выливаю к печенью и орехам. Тщательно перемешиваю. Перекладываю массу на пищевую плёнку и формирую плотную колбаску. Убираю в холодильник минимум на три–четыре часа. После охлаждения нарезаю ломтиками и подаю к чаю. #шоколаднаяколбаса #десерт #безвыпечки #рецепты #сладости - @mike.alex.fun