@upssaden: Iceberg Cheesecake Ekonomis (No Oven, No Mixer)🍫🧀 Kalau lagi pengen dessert yang creamy, lumer, dan tampilannya mewah tapi tetap ramah di kantong, wajib coba resep Iceberg Cheesecake ini! 🤎 ✅ No Oven ✅ No Mixer ✅ Bahan ekonomis & mudah dicari ✅ Tekstur super creamy dengan lapisan chocolate ganache yang lumer di mulut 🧀 Bahan Cheesecake 250 g spread cheese 65 g gula halus/gula pasir ½ sdt garam 2 butir telur 10 g maizena 90 g whipping cream 🍫 Bahan Iceberg Chocolate 150 g whipping cream 1 kuning telur Sejumput garam 125 g dark chocolate compound Cara Membuat: 1. Haluskan spread cheese, gula, dan garam hingga lembut. 2. Masukkan telur dan aduk rata. 3. Tambahkan whipping cream, lalu maizena. Aduk hingga adonan halus. 4. Tuang ke loyang diameter 16 cm. 5. Kukus dengan api sedang selama 25–30 menit (agar hasilnya tetap creamy dan tidak terlalu padat). 6. Setelah matang, matikan api, buka sedikit tutup kukusan, lalu diamkan ±15 menit. 7. Untuk ganache, panaskan whipping cream, kuning telur, dan garam, dengan api kecil sambil terus diaduk. Tidak perlu sampai mendidih, cukup hangat. 8. Matikan api, masukkan dark chocolate compound, aduk hingga benar-benar leleh dan licin. 9. Tuang ganache di atas cheesecake. 10. Dinginkan sebentar di suhu ruang, lalu simpan di kulkas semalaman. 11. Taburi cocoa powder sebelum disajikan. Hasilnya? Cheesecake yang lembut, creamy, dengan lapisan cokelat yang rich dan lumer di setiap gigitan. Cocok untuk ide jualan maupun dessert di rumah!

eden

Open In TikTok:

Region: ID

Thursday 02 July 2026 01:16:33 GMT