@eliasdosunmu: 🥩✨ FILET MIGNON CON ESPÁRRAGOS BLANCOS Y SALSA DE PIMIENTA BLANCA ✨🥂 Un plato elegante, jugoso y lleno de sabor. Filet mignon sellado a la perfección, acompañado de espárragos blancos y una cremosa salsa de pimienta blanca 🤤🔥 👇 Paso a paso: ✔️ Sazona el filet mignon y déjalo atemperar 30 minutos ✔️ Márcalo en sartén muy caliente hasta conseguir una costra dorada perfecta ✔️ Prepara una salsa cremosa con chalota, pimienta blanca, fondo de carne y nata ✔️ Glasea los espárragos blancos con mantequilla para aportar brillo y sabor ✔️ Deja reposar la carne unos minutos para conservar todos sus jugos ✔️ Emplata con la salsa por encima y termina con cebollino fresco y brotes 🥂 Un plato digno de restaurante, con una carne tierna y una salsa suave que eleva cada bocado. 💬 ¿Cómo te gusta más el punto de la carne: poco hecha, al punto o muy hecha? ❤️ Guarda esta receta y sígueme para más recetas gourmet y de alta cocina.