1. Home
  2. Detail

@shirel_hematian:

shirel_hematian
shirel_hematian
Open In TikTok:
Region: IL
Thursday 02 July 2026 06:23:37 GMT
272
8
0
1

Music

Download

No Watermark .mp4 (1.69MB) No Watermark(HD) .mp4 (1.69MB) Watermark .mp4 (1.69MB) Music .mp3

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @shirel_hematian, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

#احمد_عامر #احمد_عامر🖤🖤 #بدون_موسيقى #fyp #vip_ahmed____
#احمد_عامر #احمد_عامر🖤🖤 #بدون_موسيقى #fyp #vip_ahmed____
🍗PERFECT CRUST! ШЕФЫ МОЛЧАТ ПРО СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНОЙ КОРОЧКИ! Шаг 1. Возьми 1 кг куриных голеней. ( не больших) Сделай на каждой по 2–3 глубоких надреза с двух сторон до самой кости острым ножом . Специи: 1 ч. ложку мелкой соли , 1,5 ч. ложки сушеного чеснока, 0,5 ч. ложки сушеного имбиря, 1,5 ч. ложку сладкой паприки и 0,5 ч. ложки черного перца. Оставь мариноваться при комнатной температуре на 20–30 минут. 🧊 Шаг 2. Подготовка ледяной базы За 20 минут до замеса убери 150 мл сильногазированной воды в морозилку. В глубокую сухую миску насыпь сухую смесь: 100 г картофельного крахмала, 40г муки клейкой рисовой муки сорта Чапсари .( для Моти) Перемешай венчиком. Кляр НЕ соли! 🕒 Шаг 3. Замес кляра (прямо перед жаркой) Разогрей масло во фритюре или глубоком сотейнике до 160°C. Достань газировку из морозилки. Влей газировку в сухую смесь. Быстро перемешай венчиком до однородности. Кляр должен быть жидким и пузыриться.( будет сильно густеть со временем) Тщательно обсуши каждую голень бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу, и по одной опускай в кляр. 🍗 Шаг 4. Двойной фритюр (Double Fry) Первая жарка (до готовности): Опускай голени в масло (160°C). Жарь 7–8 минут, периодически переворачивая. Корочка должна схватиться, но остаться слегка румяной .Достань курицу на решетку или бумагу. Дай «отдохнуть» 3-5 минуты. Вторая жарка (закалка хруста): Разогрей то же масло до 190°C. Верни голени во фритюр еще на 3–5 минуты. Корочка на глазах станет карамельно-золотой и каменисто-хрустящей. Ингредиенты: Куриная голень 1 кг Пропорции сухой смеси для маринования: Соль — 1 ч. ложка (без горки). Сушеный чеснок — 1 ч. ложки. Сушеный имбирь — 0,5 ч. ложки (не перебарщивайте, он концентрированный). Паприка (сладкая) — 1,5ч. ложка (для красивого цвета мяса под кляром). Черный перец — 0,5 ч. ложки. Сухая база (в миску): Картофельный крахмал — 100 г Мука чапсари (из клейкого риса) — 40 г Ледяная сильногазированная вода — 150 мл #koreanchicken #crispychicken #koreanstreetfood #friedchicken
🍗PERFECT CRUST! ШЕФЫ МОЛЧАТ ПРО СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНОЙ КОРОЧКИ! Шаг 1. Возьми 1 кг куриных голеней. ( не больших) Сделай на каждой по 2–3 глубоких надреза с двух сторон до самой кости острым ножом . Специи: 1 ч. ложку мелкой соли , 1,5 ч. ложки сушеного чеснока, 0,5 ч. ложки сушеного имбиря, 1,5 ч. ложку сладкой паприки и 0,5 ч. ложки черного перца. Оставь мариноваться при комнатной температуре на 20–30 минут. 🧊 Шаг 2. Подготовка ледяной базы За 20 минут до замеса убери 150 мл сильногазированной воды в морозилку. В глубокую сухую миску насыпь сухую смесь: 100 г картофельного крахмала, 40г муки клейкой рисовой муки сорта Чапсари .( для Моти) Перемешай венчиком. Кляр НЕ соли! 🕒 Шаг 3. Замес кляра (прямо перед жаркой) Разогрей масло во фритюре или глубоком сотейнике до 160°C. Достань газировку из морозилки. Влей газировку в сухую смесь. Быстро перемешай венчиком до однородности. Кляр должен быть жидким и пузыриться.( будет сильно густеть со временем) Тщательно обсуши каждую голень бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу, и по одной опускай в кляр. 🍗 Шаг 4. Двойной фритюр (Double Fry) Первая жарка (до готовности): Опускай голени в масло (160°C). Жарь 7–8 минут, периодически переворачивая. Корочка должна схватиться, но остаться слегка румяной .Достань курицу на решетку или бумагу. Дай «отдохнуть» 3-5 минуты. Вторая жарка (закалка хруста): Разогрей то же масло до 190°C. Верни голени во фритюр еще на 3–5 минуты. Корочка на глазах станет карамельно-золотой и каменисто-хрустящей. Ингредиенты: Куриная голень 1 кг Пропорции сухой смеси для маринования: Соль — 1 ч. ложка (без горки). Сушеный чеснок — 1 ч. ложки. Сушеный имбирь — 0,5 ч. ложки (не перебарщивайте, он концентрированный). Паприка (сладкая) — 1,5ч. ложка (для красивого цвета мяса под кляром). Черный перец — 0,5 ч. ложки. Сухая база (в миску): Картофельный крахмал — 100 г Мука чапсари (из клейкого риса) — 40 г Ледяная сильногазированная вода — 150 мл #koreanchicken #crispychicken #koreanstreetfood #friedchicken
#تصميمي❤️ #التخمط_تمنشن🐸 #الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂
#تصميمي❤️ #التخمط_تمنشن🐸 #الشعب_الصيني_ماله_حل😂😂


Ciclo - Jorge e Mateus Especial dia das Mães #musicasertaneja #musicatop #vaiprofycaramba #foryou #musica #sertanejo #viral #status #fyp #sertanejouniversitario #statussertanejo #mae #jorgeemateus #diadasmaes #ciclo
Ciclo - Jorge e Mateus Especial dia das Mães #musicasertaneja #musicatop #vaiprofycaramba #foryou #musica #sertanejo #viral #status #fyp #sertanejouniversitario #statussertanejo #mae #jorgeemateus #diadasmaes #ciclo


About

Legal