@moebayer: سلطة الباستا هاي خطيرة! كريمية، منعشة، فيها قرمشة، وكل لقمة فيها نكهة غير. والأحلى؟ بتجهز بسهولة وبتختفي من السفرة أسرع مما بتتخيلوا. احفظوا الوصفة وجربوها، وبخبروني إذا ما صارت من وصفاتكم المفضلة هالصيف. ☀️💛 #سلطة_باستا #وصفات_صيف #وصفات_سهلة #moebayer #وصفات_سريعة سلطة باستا كريمية باللبن والبابريكا 🌿🍋 المقادير: * ٢ كوب باستا (أي نوع بتحبوه، ويفضل شكل دائري أو صغير) * ١ كوب بندورة كرزية مقطعة * ١ كوب خيار مقطع مكعبات صغيرة * ½ كوب مخلل مقطع * ½ كوب زيتون شرائح * ½ كوب بصل أحمر مفروم ناعم للصوص: * ١½ كوب لبن (كل ما كان أكثر، كانت السلطة أكرمى) * ١–٢ فص ثوم مهروس * عصير ليمونة صغيرة * ١–٢ ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق) للزبدة: * ٢ ملعقة كبيرة زبدة * ١½ ملعقة صغيرة بابريكا * ١ ملعقة صغيرة شطة مجروشة (اختياري) * ١½ ملعقة صغيرة نعناع ناشف للتقديم (اختياري): بس بفرق كثير * بقدونس مفروم * نعناع طازج أو ريحان مفروم الطريقة: 1. اسلقوا الباستا بماء وملح لحد ما تستوي، صفّوها وخلوها تبرد. احتفظوا بحوالي ربع كوب من ماء سلق الباستا إذا احتجتوا تخففوا الصوص لاحقًا. 2. اخلطوا اللبن مع الثوم، عصير الليمون والملح، واتركوه ١٠ دقائق حتى تتجانس النكهات. 3. ذوّبوا الزبدة، وأضيفوا البابريكا، الشطة المجروشة والنعناع الناشف، وحركوا لمدة ٢٠–٣٠ ثانية فقط بدون ما تحترق البهارات. 4. اسكبوا خليط الزبدة فوق اللبن وحركوه مباشرة. 5. بوعاء كبير، اخلطوا الباستا مع الخيار، البندورة الكرزية، المخلل، الزيتون والبصل الأحمر. 6. اسكبوا الصوص فوق السلطة وقلّبوا بلطف حتى تتغطى كل المكونات. 7. إذا بتحبوا، زينوا ببقدونس أو نعناع أو ريحان طازج. ملاحظة مهمة 💛 إذا ناويين تحطوها بالثلاجة قبل التقديم، أنصحكم تعملوا كمية صوص زيادة وتحتفظوا فيها برا. الباستا بتمتص الصوص وهي بالثلاجة، ولما تيجوا تقدموها أضيفوا الصوص الإضافي ورح ترجع كريمية كأنها معمولة بنفس اللحظة.

Moe Bayer

Open In TikTok:

Region: NL

Thursday 02 July 2026 09:35:34 GMT