@sabrintaha2023: كيك يومي بالماء الساخن المقادير * 250 غرام سكر. * 4 حبات بيض (بدرجة حرارة الغرفة). * 16 غرام فانيليا. * 150 مل زيت نباتي. * 350 غرام طحين متعدد الاستعمالات. * 16 غرام بيكنج باودر. * 190 مل ماء مغلي. * 50 غرام كاكاو خام. طريقة التحضير 1. في وعاء الخفق، يُخفق البيض مع السكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون ويتضاعف حجمه. 2. يُضاف الزيت النباتي تدريجيًا على شكل خيط رفيع مع الاستمرار في الخفق حتى يمتزج تمامًا. 3. يُنخل الطحين مع البيكنج باودر، ثم يُضافان إلى الخليط مع الخفق على سرعة منخفضة. بمجرد اختفاء آثار الطحين، يُوقف الخفق. 4. يُضاف الماء المغلي تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا. 5. يُسكب نصف كمية الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين. 6. يُضاف 50 غرامًا من الكاكاو الخام إلى النصف المتبقي من الخليط، ويُخلط حتى يتجانس، ثم يُسكب فوق الخليط الأبيض للحصول على شكل رخامي (ماربل). 7. يُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180°م (تشغيل من الأعلى والأسفل) لمدة 45 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا عند اختباره. 8. يُترك الكيك ليبرد قليلًا، ثم يُخرج من القالب ويُقدّم. ملاحظة: يُفضل أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة، باستثناء الماء الذي يُستخدم مغليًا. #صابرين_طه #اكسبلور_فولو #كيك #كيك_يومي

Sabrin Taha

Open In TikTok:

Region: IT

Thursday 02 July 2026 10:01:41 GMT