@meytal_twit: מגולגלות תמרים, אגוזים וקינמון המתכון המושלם למגולגלות שנמסות בפה! מצרכים: * 200 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות (לפרווה מרגרינה) * 460 גרם קמח * 150 גרם קורנפלור * 40 גרם אבקת סוכר * 2 שקיות סוכר וניל * שקית אבקת אפייה * ½ כוס מיץ תפוזים (כוס חד״פ חמה) * ½ כוס שמן (כוס חד״פ חמה) למילוי: * ממרח תמרים * אגוזים טחונים * קינמון אופן ההכנה: 1. במעבד מזון שמים את החמאה, הקמח, הקורנפלור, אבקת הסוכר, סוכר הווניל ואבקת האפייה, ומעבדים עד שמתקבל בצק פירורי. 2. מוסיפים את השמן ומיץ התפוזים וממשיכים לעבד רק עד לקבלת בצק אחיד ורך. 3. מחלקים את הבצק ל4 חלקים . 4. מרדדים כל חלק בין שני ניירות אפייה. (אני לא מכניסה את הבצק למקרר לפני הרידוד הרבה יותר נוח לפתוח אותו כשהוא לא קר). 5. לאחר הרידוד, מכניסים את הבצק (בין ניירות האפייה) למקרר לכ30 דקות. 6. מחממים תנור ל160 מעלות חום עליון תחתון. 7. מוציאים מהמקרר, מורחים שכבה אחידה של ממרח תמרים ומפזרים מעל קינמון ואגוזים טחונים לפי הטעם. 8. מגלגלים לרולדה ובעזרת סכין חדה או חותכן מסמנים חתיכות – לא חותכים עד הסוף. 9. אופים בתנור במשך כ40 דקות. 10. מוציאים מהתנור ומניחים להן להתקרר לחלוטין. 11. לאחר שהן התקררו, משלימים את החיתוך, מפזרים אבקת סוכר ומגישים. בתיאבון🤎 #מגולגלותתמרים #מתכונים #foryou #מגולגלות #מתכון

meytal_twit

Open In TikTok:

Region: IL

Thursday 02 July 2026 14:29:52 GMT