@poesiadefogon: Bolitas de LABNEH CASERO Hoy os traigo una técnica muy típica de Oriente Medio, que consiste en convertir el yogurt griego en una especie de queso. En este caso hemos hecho bolitas para conservarlas en aceite… ¡espero que os guste! 📝 INGREDIENTES: ▪️3 yogures griegos naturales (unos 400g de yogurt) ▪️1 cdta de sal 🔸Para el rebozado: ▪️Pistachos ▪️Nueces ▪️Pimentón ▪️Semillas de sésamo (opcional) 👨🏻‍🍳 PASO A PASO: 1️⃣ Juntar el yogurt natural con la sal, mezclar bien y colocar en una estameña (paño o tela para colar) sobre un colador. Presionar ligeramente para retirar parte del suero y reposar en frigorífico durante 24h. 2️⃣ Pasado este tiempo, sacar el labneh de la tela y formar bolitas pequeñas con las manos. Podemos rebozarlas en frutos secos picados, especias, semillas, etc… 3️⃣ Colocar las bolas de labneh en un tarro, cubrir totalmente con aceite y conservar en frigorífico. Pueden durar un par de semanas en frigorífico (cubiertas siempre de aceite), siempre respetando la caducidad o fecha de consumo preferente del yogurt. . . . . #recetas #recetafacil #cocinaentiktok #aperitivo #labneh

Poesia de fogón
Poesia de fogón
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Thursday 02 July 2026 17:47:22 GMT
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Comments

ay.man.es
AY MAN 🇵🇸 🇪🇸 :
esa receta es del oriente Medio ( palestina , Líbano, Siria, Jordania )
2026-07-03 18:47:04
63
luna.de.abril6
Luna De abril :
y porque no se hace directamente con requesón?
2026-07-04 15:46:40
5
userkurt69
Kurt :
cuanto tiempo aguanta en el frigorífico?
2026-07-02 20:56:42
10
asddgh56
asddgh :
Cuántas calorías por bolita?
2026-07-03 01:57:40
14
mr.joestar64
Albert B. :
se puede usar queso de cabra en vez de yogurt natural ? tendria menos liquido que el yogurt
2026-07-02 21:35:45
26
tzs_17
Tan.ZS :
Una pregunta. Cuánto tiempo dura sin que se heche a perder. Es decir si la fecha del día de hoy es 2 de julio y el yogurt caduca el 18 de julio con ese proceso dura más? Menos?
2026-07-03 18:27:26
0
aeonfive
Aeon_Five :
Era queso crema, mas rapido
2026-07-04 17:35:50
0
userandrevillayolce
user@ailisekyol :
Que rico y fácil gracias
2026-07-02 18:08:59
11
dybr59mvzfan
Almainquieta :
Se puede hacer con yogur griego ?
2026-07-03 15:06:07
2
georgette.saliba
Georgette Saliba :
Este plato es Libanés 🇱🇧🥰
2026-07-03 16:16:26
0
zamcito_th95
Zahid🕯️ 🥐 :
Como jocoque
2026-07-03 01:42:37
1
kkudda
Kkudaa :
Tiene que guardarse refrigerado?
2026-07-03 18:09:51
0
tyrabonh
Tyrabonh :
Donde se consigue la tela ?
2026-07-03 04:00:08
0
chicharito1278
chicharito :
y si sustituir por queso crema
2026-07-02 22:38:46
2
zerodmbart
Zero🍉 :
se ve bien, se podrá hacer con leche cortada con vinagre?
2026-07-02 19:25:07
0
lorena.flores63
Lorena :
omg corazon ❤️
2026-07-04 21:06:05
0
alineandotucorazon
Podcast Alineando tu corazón :
que rico
2026-07-04 04:38:00
1
yiyi2200
Alejandra A :
con que se puede sustituir los pistachos?
2026-07-03 02:56:07
1
user796881071
Cristian :
puede ser dulce?
2026-07-02 23:57:54
0
gina.alida.alvare
Gina alida Alvarez :
bolitas de queso crema con nuez pistachos aceite de oliva, al untar ponerle mermelada de fresa con chipotle
2026-07-03 23:03:19
1
carolina.correa915
carolina.correa915 :
Se ve como para morirse (soy alérgica a las nueces) 🤣🤣
2026-07-03 21:29:06
2
lanenitazul
Nenita :
con kéfir....
2026-07-02 22:57:32
4
denverdude721
DenverDude721 :
el pimentón no sabe a nada, A NADA
2026-07-03 14:10:08
1
isabelbrito1234
isabel :
Que ricoooooo
2026-07-02 22:08:46
1
evaluzaguillon946
Eva Luz Aguillon946 :
que rico 🤤
2026-07-02 22:00:38
1
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