@poesiadefogon: Bolitas de LABNEH CASERO Hoy os traigo una técnica muy típica de Oriente Medio, que consiste en convertir el yogurt griego en una especie de queso. En este caso hemos hecho bolitas para conservarlas en aceite… ¡espero que os guste! 📝 INGREDIENTES: ▪️3 yogures griegos naturales (unos 400g de yogurt) ▪️1 cdta de sal 🔸Para el rebozado: ▪️Pistachos ▪️Nueces ▪️Pimentón ▪️Semillas de sésamo (opcional) 👨🏻🍳 PASO A PASO: 1️⃣ Juntar el yogurt natural con la sal, mezclar bien y colocar en una estameña (paño o tela para colar) sobre un colador. Presionar ligeramente para retirar parte del suero y reposar en frigorífico durante 24h. 2️⃣ Pasado este tiempo, sacar el labneh de la tela y formar bolitas pequeñas con las manos. Podemos rebozarlas en frutos secos picados, especias, semillas, etc… 3️⃣ Colocar las bolas de labneh en un tarro, cubrir totalmente con aceite y conservar en frigorífico. Pueden durar un par de semanas en frigorífico (cubiertas siempre de aceite), siempre respetando la caducidad o fecha de consumo preferente del yogurt. . . . . #recetas #recetafacil #cocinaentiktok #aperitivo #labneh
Poesia de fogón
Region: ES
Thursday 02 July 2026 17:47:22 GMT
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Comments
AY MAN 🇵🇸 🇪🇸 :
esa receta es del oriente Medio ( palestina , Líbano, Siria, Jordania )
2026-07-03 18:47:04
63
Luna De abril :
y porque no se hace directamente con requesón?
2026-07-04 15:46:40
5
Kurt :
cuanto tiempo aguanta en el frigorífico?
2026-07-02 20:56:42
10
asddgh :
Cuántas calorías por bolita?
2026-07-03 01:57:40
14
Albert B. :
se puede usar queso de cabra en vez de yogurt natural ? tendria menos liquido que el yogurt
2026-07-02 21:35:45
26
Tan.ZS :
Una pregunta. Cuánto tiempo dura sin que se heche a perder. Es decir si la fecha del día de hoy es 2 de julio y el yogurt caduca el 18 de julio con ese proceso dura más? Menos?
2026-07-03 18:27:26
0
Aeon_Five :
Era queso crema, mas rapido
2026-07-04 17:35:50
0
user@ailisekyol :
Que rico y fácil gracias
2026-07-02 18:08:59
11
Almainquieta :
Se puede hacer con yogur griego ?
2026-07-03 15:06:07
2
Georgette Saliba :
Este plato es Libanés 🇱🇧🥰
2026-07-03 16:16:26
0
Zahid🕯️ 🥐 :
Como jocoque
2026-07-03 01:42:37
1
Kkudaa :
Tiene que guardarse refrigerado?
2026-07-03 18:09:51
0
Tyrabonh :
Donde se consigue la tela ?
2026-07-03 04:00:08
0
chicharito :
y si sustituir por queso crema
2026-07-02 22:38:46
2
Zero🍉 :
se ve bien, se podrá hacer con leche cortada con vinagre?
2026-07-02 19:25:07
0
Lorena :
omg corazon ❤️
2026-07-04 21:06:05
0
Podcast Alineando tu corazón :
que rico
2026-07-04 04:38:00
1
Alejandra A :
con que se puede sustituir los pistachos?
2026-07-03 02:56:07
1
Cristian :
puede ser dulce?
2026-07-02 23:57:54
0
Gina alida Alvarez :
bolitas de queso crema con nuez pistachos aceite de oliva, al untar ponerle mermelada de fresa con chipotle
2026-07-03 23:03:19
1
carolina.correa915 :
Se ve como para morirse (soy alérgica a las nueces) 🤣🤣
2026-07-03 21:29:06
2
Nenita :
con kéfir....
2026-07-02 22:57:32
4
DenverDude721 :
el pimentón no sabe a nada, A NADA
2026-07-03 14:10:08
1
isabel :
Que ricoooooo
2026-07-02 22:08:46
1
Eva Luz Aguillon946 :
que rico 🤤
2026-07-02 22:00:38
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