@gruensteinkitchen: Pommes Bowl   👇🏻Zutaten (1 Portion) Für die Pommes: 200–250 g TK-Pommes oder frische Kartoffeln Etwas Hähnchengewürzsalz 1 Handvoll Petersilie, gehackt   Die Pommes im Airfryer, Backofen oder in der Fritteuse goldbraun ausbacken und leicht mit Hähnchengewürzsalz und Petersilie würzen.   📍Topping 1 – Joghurt & Paprikabutter: 2-3 gehäufte EL Joghurt 1 TL Butter 1 TL Öl ½ TL Paprikapulver, edelsüß Nach Wunsch etwas Chiliflocken Etwas gehackte Petersilie   👇🏻Zubereitung 1.    Pommes in eine Schale geben. 2.    Den Joghurt über die heißen Pommes geben. 3.    Butter, Öl, Paprikapulver und nach Belieben Chiliflocken in einer kleinen Pfanne kurz erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. 4.    Über den Joghurt geben und mit Petersilie bestreuen.   📍Topping 2 – Hähnchen & Champignonsoße: 150–200 g Hähnchenbrust, in Würfeln oder Streifen 1 TL Hähnchengewürzsalz Etwas Öl   👇🏻Zubereitung Das Hähnchen mit dem Gewürzsalz und etwas Öl vermengen und in einer heißen Pfanne rundherum goldbraun anbraten.   ❤️Champignonsoße: Ca. 100 g Champignons, in Scheiben (Mini-Champignons halbieren) ½ Zwiebel, in Würfeln oder Streifen Etwas Öl 1 TL Butter 1 TL Mehl 50 ml Milch 50 ml Sahne Salz und Pfeffer Etwas Gemüsebrühepulver Etwas gehackte Petersilie   Zubereitung 👇🏻1.    Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln glasig anbraten. 2.    Champignons hinzufügen und einige Minuten mitbraten. 3.    Butter und Mehl einrühren und kurz anschwitzen. 4.    Mit Milch und Sahne ablöschen und unter Rühren aufkochen lassen. 5.    Mit Salz, Pfeffer, etwas Gemüsebrühepulver und Petersilie abschmecken.   Die Pommes in eine Schale geben. Das gebratene Hähnchen und die Champignonsoße darauf verteilen. Zum Schluss mit gehackter Petersilie garnieren. #pommes #fritten #bowl #hähnchen #champignon

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Thursday 02 July 2026 18:19:13 GMT