@lukasgrett: 🍍 Asiatischer Wagyu Tataki Ananassalat Ich glaube, das ist einer der besten Salate, die ich diesen Sommer machen werde 😮‍💨 👉🏼 Speichere das Rezept & probier's aus! 🛒 Zutaten für 2 Personen: Salat: ½ Ananas (ausgehöhlt, Fruchtfleisch gewürfelt) ½ Gurke (in dünnen Streifen) 1 Frühlingszwiebel (in Ringen) Frischer Koriander 1 rote Chili Wagyu Tataki: 200g Wagyu Salz & Pfeffer Dressing: 2 EL Sojasoße 1 EL Limettensaft 1 TL Sesamöl 1 TL Honig Finish: Sesam Chiliöl 🥢 Zubereitung: 1️⃣ Wagyu mit Salz & Pfeffer würzen. In einer sehr heißen Pfanne von allen Seiten kurz scharf anbraten — außen Farbe, innen bleibt's rosa. 2️⃣ Kurz ruhen lassen, dann in dünne Scheiben schneiden. 3️⃣ Ananas, Gurke, Frühlingszwiebel & Koriander in der ausgehöhlten Ananas-Hälfte anrichten. 4️⃣ Dressing aus Sojasoße, Limettensaft, Sesamöl & Honig anrühren. 5️⃣ Wagyu-Scheiben auf den Salat legen, Dressing drüber. 6️⃣ Sesam & Chiliöl zum Finish — sofort servieren! 👉 Folge @lukasgrett für mehr Rezepte die süchtig machen!

Lukas Grett

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Thursday 02 July 2026 18:33:22 GMT