🐟 Außen knusprig, innen wunderbar saftig! Wer sagt eigentlich, dass die Maggi Air Fryer Knuspermischung nur für Hähnchen geeignet ist? 😍 Ich habe sie heute für Rotbarsch ausprobiert – und das Ergebnis war richtig lecker! Dazu gab’s eine schnelle Blitz-Remoulade, die perfekt zum knusprigen Fisch passt. Ein schnelles Feierabendgericht, das in weniger als 15 Minuten auf dem Tisch steht. Probiert es unbedingt aus und sagt mir, wie es euch geschmeckt hat. ❤️ 🐟 Knusper-Rotbarsch aus der Ninja Crispi XL Pro mit Blitz-Remoulade Zutaten (2 Personen) Für den Fisch * 2 Rotbarschfilets * 1 Beutel Maggi Air Fryer Knusper-Hähnchen Paprika & Knoblauch * 1 TL Öl oder etwas Ölspray * etwas Zitronensaft Für die Blitz-Remoulade * 100 g Mayonnaise * 1 EL Gewürzgurken, fein gewürfelt * 1 TL Gurkenwasser * 1 TL mittelscharfer Senf * 1 TL Zitronensaft * 1 TL gehackter Dill (frisch oder TK) * 1 TL Petersilie * etwas Schnittlauch * Pfeffer * optional eine kleine Prise Zucker Zubereitung Die Rotbarschfilets mit Küchenpapier trocken tupfen und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Etwa 5 Minuten ziehen lassen und anschließend nochmals leicht trocken tupfen. Die Filets dünn mit Öl einreiben oder mit etwas Ölspray besprühen. Anschließend rundherum in der Maggi-Knuspermischung wenden und die Panade leicht andrücken. Die Filets in den Korb der Ninja Crispi XL Pro legen. Einstellung Ninja Crispi XL Pro * Programm: Air Fry * Temperatur: 190 °C * Garzeit: 8–10 Minuten Nach etwa 5 Minuten die Filets vorsichtig wenden. Je nach Dicke des Fisches können bereits 8 Minuten ausreichen. Der Rotbarsch ist fertig, wenn er sich leicht in Lamellen teilen lässt. Blitz-Remoulade Während der Fisch gart, alle Zutaten miteinander verrühren und bis zum Servieren kühl stellen. So können sich die Aromen noch besser verbinden. Frau-Bö-Tipp ❤️ Lasst den Fisch nach dem Garen 1–2 Minuten ruhen und gebt erst dann noch einen kleinen Spritzer frischen Zitronensaft darüber. So bleibt die Panade schön knusprig. Dazu passen hervorragend: * Rosmarinkartoffeln aus der Ninja * Kartoffelspalten * ein frischer Gurkensalat * gemischter Salat * oder einfach ein knuspriges Baguette. #NinjaCRISPi #deutschlandtiktok #Ninja #maggie #fraubö @Ninja Kitchen - @einfachgenialkochen