@kpm.passionfruit: การเก็บเกี่ยวเสาวรสสุก ไม่ใช่แค่ “เก็บผลไม้” แต่เป็นการเก็บคุณภาพและมูลค่าของผลผลิตด้วย แนวคิดสำคัญมีดังนี้ * เก็บเมื่อสุกเต็มที่ตามธรรมชาติ จะได้รสชาติหวาน กลิ่นหอม และคุณภาพดีที่สุด * เก็บทุกวันในช่วงผลผลิตออกมาก เพื่อลดการตกค้างบนพื้นและลดความเสียหายจากแมลงหรือเชื้อรา * คัดแยกตั้งแต่ในสวน แยกผลสวย ผลส่งตลาดสด และผลสำหรับแปรรูป * หลีกเลี่ยงการโยนหรือกระแทก เพราะแม้เปลือกจะดูแข็ง แต่ภายในช้ำได้ * เก็บในช่วงเช้าหรืออากาศไม่ร้อนจัด เพื่อลดการสูญเสียน้ำและรักษาความสด #ไร่เสาวรสเขาแผงม้า #เสาวรสสายน้ำผึ้ง #เกษตรกรรุ่นใหม่ #เขาแผงม้า #วังน้ำเขียว