@cheekykiddo: qifrey's cream soup 🍲 🧙‍♀️ enak BGT BGT BGT!!! #alexcooks #witchhatatelier bahan: 2 paha ayam boneless 2 kentang, potong 2 cm 2 wortel, potong 2 cm 1 bawang bombay, potong dadu 200 gr jamur champignon, iris tebal 1,5 liter air (500 ml jika menggunakan susu) 6 sdm butter 2 sdm terigu 1 sdt garam 1 sdt kaldu 1/2 sdt micin 2/3 sdt gula 1/3 sdt lada hitam 1/4 sdt pala bubuk 120 ml cooking cream (atau 800 ml susu) 2 batang daun seledri, iris tipis cara membuat: 1. didihkan air di panci, masukkan kentang dan wortel dan rebus di api sedang. 2. lelehkan 3 sdm butter di pan, tata ayam dengan kulit menghadap bawah lalu masukkan jamur di samping. api sedang besar, diamkan hingga kulit ayam jadi kecoklatan lalu balik. ulangi hingga sisi satu lagi kecoklatan lalu angkat (ayam tidak perlu dimasak hingga matang). angkat juga jamur 3. diamkan ayam selama 5 menit lalu potong dadu 2 cm. kalau kentang dan wortel sudah setengah matang, masukkan ayam, jamur dan bumbu ke panci 4. di pan bekas memasak ayam, lelehkan 2 sdm butter dan tumis bombay hingga kecoklatan. masukkan lagi 1 sdm butter bila perlu lalu tuang terigu dan aduk. 5. tuang air kaldu perlahan sambil diaduk (atau susu). tuang balik ke panci, aduk rata. masak hingga mendidih dan kental. 6. sesuaikan lagi bumbu bila perlu lalu tuang krim dan daun seledri. aduk lagi semenit lalu sajikan.

alex🐤

Open In TikTok:

Region: ID

Friday 03 July 2026 08:34:49 GMT