Patrick Büchel
Region: ES
Friday 03 July 2026 09:32:59 GMT
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Comments
Elektrostrand :
Gastronomie war mal, in Deutschland kommst du wegen der hohen Nebenkosten und Abgaben auf keinen grünen Zweig mehr. Nur was für Profis oder?
2026-07-06 08:25:00
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Sven Zinsheimer :
wenn eine Geschäftsidee läuft, muss ich keine tiktok Videos machen, weil ich dazu keine Zeit hab.sorry, meine Meinung.
2026-07-03 17:08:05
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Sascha El Duderino Merz :
Bester content... Weiter so 💪
2026-07-03 10:10:44
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GK :
Einen Manager oder leitender Angestellter, der zu nett ist, wird auch nicht respektiert. Man wird erst respektiert, wenn man sich auch dementsprechend benimmt. Ein ehemaliger Hotelmanager sagte mir mal, dass ein Teil seines Geldes als Schmerzensgeld zu betrachten, da man auch unangenehme Gespräche und Entscheidungen treffen muss.
2026-07-04 06:32:54
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Salvatore Mandellino :
du redest genau was ich denke 🙌🙌🙌
2026-07-06 22:46:09
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Hanne Zimmermann :
ein Sargnagel Lieferdienste...20% vom Bon, kein Getränkeumsatz, leerer Gastraum was wiederum Gäste abschreckt... Kosten für Geschäftsräume, Personalkosten sind geblieben
2026-07-04 14:41:27
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Johannes :
Mache grade mein Zweites Praktikum zur schulischen ausbildung (Koch&Kellner) Praktikum in der Küche!!! Mein Vorgesetzter ist Gleichzeitig mein Küchenchef in einer ziemlich kleinen Besatztung (3 inkl. Mir und Cheff im Misanplace und eine Person extra im Abendgeschäft). Habe einen Mega Chef der das arbeitsverhältnis Mega regelt, Für sachen die Gut gemacht werden bekommt man ein gutes Lob, Trotzdem auch mal richtig anschiss wenn man was verhaut. Finde ich persönlich vollkommen richtig, damit weiss ich dann was passt und was ein absolutes no go ist und wie ich dann besser machen kann. Trotzdem wird sich danach ausgesprochen und alles geklärt was mir mehr bringt als dieses alles die ganze zeit gut lernen und im lieben Ton. Ohne mal richtig anschiss wird man nie was Lernen!!!!
2026-07-05 00:13:31
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Punisher :
Ja klar , kennen wir alle 😁😁 leider einmal miterlebt. Aber aus heutiger Sicht wars nur logisch das es so kommen musste , aber ja für die Mitarbeiter ist das ein Schock, die ja dachten das Manager das im Griff hätten 😂
2026-07-07 20:11:02
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Rob Grü :
komisch das immer mehr Leute aus der Gastronomie aussteigen. 20 Jahre haben mir gereicht
2026-07-03 14:57:49
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Marcel :
naja man kann auch klare Linien setzten und sein Personal trd familiär behandeln man muss nur den die mein das auszunutzen direkt den Zahn ziehen und ja am Ende hast du ein gut laufenden Betrieb wo auch alle wohl fühlen und du sogar obwohl du im Hintergrund kontrollierst eigentlich merkst du musst das garnicht mehr Menschen arbeiten meist viel effizienter wenn man ihn nicht ständig auf den Sack geht natürlich kann man nicht jedem diese Freiheit geben aber solche Leute willst eh nicht in deinem Team haben
2026-07-04 23:07:30
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Top-Dog :
😂😂😂
2026-07-04 07:59:21
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