@didosha.asxanasy: Іші картоптан жасалған бәліш (пирожки) 🤤 Қамырға қажет: * 2 дана картоп * 1 дана жұмыртқа * 1,5 шай қасық тұз * 1 шай қасық қант * 1 шай қасық ашытқы * Аскөк (укроп) * « @narlenkz Мусульманская » шұжығы – өте дәмді үйлеседі. * 200 мл жылы су (жылы суда қамыр тезірек көтеріледі) * 500 г ұн (қажет болса, аздап көбірек қосуға болады) Қолға жабыспайтын жұмсақ қамыр илейміз. 🇷🇺 По-русски: Пирожки с картофельной начинкой 🤤 Для теста: * 2 картофелины * 1 яйцо * 1,5 ч. л. соли * 1 ч. л. сахара * 1 ч. л. сухих дрожжей * Укроп * Мусульманская колбаса « Narlen » — очень хорошо подходит для начинки. * 200 мл тёплой воды (в тёплой воде тесто быстрее поднимается) * 500 г муки (при необходимости можно добавить немного больше) Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам.